Tabele kaloryczne

Witam, jak w temacie, macie moze dostep do tabeli kalorycznosci mies z dziczyzny ? jeleń i dzik mnie konkretnie interesuje a nigdzie nie moge znalezc tabeli ktora wyszczegolnialaby poszczegolne rodzaje miesa.

http://www.tabele-kalorii.pl/kalorie,Poledwica-z-jelenia.html 

To widzialem kurat, nie przekonuje mnie cos t tabela, jest tam tez dzik i wedlug tabeli ma 4g tluszczy/100g wiec jakos wybitnie malo jak na swiniowate :P Ale dzieki za checi!

jak to dzikie i wybiegane po lesie to skąd ma mieć tłuszcz? ;)

No niby tez racja, ale widze to mieso po prostu przed nosem, mam w rodzinie mysliwych i nie jest to mieso tak chude jak wolowina stad mi nie pasuja te wyliczenia, mimo wszystko to swiniowate to pewnie ma wyzszy poziom tluszczu. Jelenina jest duuuzo chudsza wizualnie ofc a wedlug tabeli ktora wkleiles ma wiecej fatu niz dzik.

a na nutritiondata patrzyłeś

o widzis i tu juz jest troche wiecej, chociaz kilka "elementow" jest wyszczegolionych a nie walniete ogolnie "mieso"

Raczej nie znajdziesz więcej niż na nutritiondata. Dziczyzna jest chudym mięsem. Jednak nie każde zwierze, element będzie podobny. Różnice mogą być dość znaczne. Podobnie jak u ludzi

No zdaje sobie sprawe ze sa zbaczace roznice w zawartości tluszczu w roznych czesciach miesa, stad irytuje mnie ze w polowie tabel jest to masakrycznie uogolnione jako np "mieso z dzika" i bog jeden raczy wiedziec ktorej czesci sie te wartosci tycza.

Niestety. Pewnie dlatego, że jest to ciągle bardzo mało popularne mięso.