[BLOG] Ula w kuchni

Super to wyzwanie Mnie ciagnie w strone wege, ale... Moze to glupie ale boje sie, ze przytyje.. Bo wegli duzo, bialka malo i tak jakos nie mogę ostatecznie sie zdecydować, mimo ze odrzuca mnie od miesa
Na pewno bede podgladac

nie chciałabyś czasem, no wiesz, przygotować więcej tego jedzonka i się podzielić? :D pysznie jest u ciebie, naprawdę.

co do 'wegaństwa' ; )), też czasem lubię się zainspirować, bo jednak spore ograniczenie produktów zmusza do inwencji i poszukiwania nowych rozwiązań. i ile nowych smaków można odkryć! lubię mięso, jajka, nabiał, ale czasem sobie przygotuję coś wegańskiego i zwykle jest to niebo w gębie. :)


Zmieniony przez - ayeth w dniu 2017-05-12 22:25:48

Tak podane ze oczy jedza

Spróbuję nadrobić trochę zaległości, bo jestem w sporym niedoczasie. W wyzwaniu trwam, robie foty, ale czasu na forum to mam niewiele
Co do przytycia to też się tego boję, mocno się kontroluję, a i tak jestem wiecznie głodna, jednak mięso i jaja sycą o wiele bardziej. Doświadczenie jest mega fajne, z pewnością pozwoli mi wpleść więcej wegańskich posiłków do codzienności, ale żeby tak na zawsze to nie moje klimaty %-D

chleb bananowy
lody z mleczka koko, truskawek i banana
mleko kokosowe
jaglanka

makaron kukurydzany z sosem pomidorowym i tofu
ciastka z pulpy kokosowej po robieniu mleka
wyprawka do pracy
owsianka z chia
bataty, ciecierzyca, pestki dyni, warzywa

jaglanka
makaron kuku z warzywami, soczewica, marchew z jabłkiem
owsianka z chia
makaron z warzywami
naleśniki z mąki z ciecierzycy

kotlety z kaszy gryczanej i pieczarek, pieczone ziemniaki
basmati, kotlety z buraków, fasola, warzywa
jaglanka
placki owsiano-jabłkowe
pizza z ziemniaka

Czy można prosić o przepis na lody i pizzę z ziemniaka?

Lody to: zamrożony banan, zamrożone truskawki i ok.100ml mleczka kokosowego - owoce odstawić na ok.15min by troszkę nabrały ciepła i wszystko zmiksować :)

Pizza to: 500g ugotowanych ziemniaków, 100g skrobi ziemniaczanej, lyżeczka oleju, bazylia, tymianek, sól, pieprz - wymieszac i wsadzić do formy, na to uduszone pieczarki, papryka, cebula i ja dałam "ser" z batata i marchewki. Piec 30-40min w 180-200st. (przepis pochodzi z ksiązki Vegenerat biegowy).
pizza zła nie była, ale troche glutkowata, myślę że przepis z działu z jajkiem będzie fajniejszy, albo inna maka zamiast ziemniaczanej ;)


Zmieniony przez - ulaulka w dniu 2017-05-30 12:00:21

2x śniadanie
pieczone ziemniaki, ciecierzyca
pudła pracowe
tofucznica