Chleb czystoziarnisty by Malinowa

Otręby możesz dodać takie jakie masz . W lodówce góra do 4 dni bym trzymała i możesz zastąpić oliwę olejem lnianym chociaż nie wiem jak ze smakiem ?

W końcu troszkę czasu jest na wstawienie :)
zrobiłem aczkolwiek nie chciało mi się orzechów łuskać i zrobiłem bez oraz chciałem zrobić z olejem kokosowym i rozpuszczałem go w mikrofalówce i jak się okazało w trakcie pieczenia............zapomniałem go wyjąć i dodać do chlebka, to wszystko sprawiło, że go troszkę odchudziłem w części świadomie w części nie :) wyszedł bardzo dobry aczkolwiek w przeciwieństwie do gryczanego oprócz mnie i próbowania nie było amatorów na niego :) jego wadą jest to że prędko się psuje bo po 3 dniach już się nie nadawał (trzymany w temp. pokojowej). Poniżej moje zdjęcia i wklejam także poważone te ilości z przepisu oraz makro jakie mi wyszło :)

Składniki:
- 1 szklanka słonecznika łuskanego (150g)
- 1 szklanka płatków owsianych (100g)
- 0,5 szklanki otrębów (50g)
- ¾ szklanki siemienia lnianego (120g)
- 10 czubatych łyżek łupin babki jajowatej (150g)
- ździebko soli
- 1 łyżka miodu (20g)
- 1 i ¾ szklanki letniej wody








Zmieniony przez - DJ_DoDo w dniu 2017-01-06 23:04:01

Elegancki Ci wyszedł I dziwię się że chętnych do próbowania nie było bo u mnie cała rodzinka go lubi oprócz dzieciaków .

Więcej dla mnie było, ich strata :) następnym razem spróbuję go zrobić na slodko z żurawiną rodzynkami i orzechami bo juz ołuskane są więc nie będzie tłumaczenia