Jest liderem w tym dzialeSzacuny
6375
Napisanych postów
79327
Wiek
42 lat
Na forum
23 lat
Przeczytanych tematów
775010
Polecam zwrócić uwagę na ilość glazury i dodatek fosforanów do tanich, mrożonych ryb. Szczególnie mintaja. Bywają takie, które po odmrożeniu tracą 50% masy a po upieczeniu kolejne 50%.
Szacuny
1011
Napisanych postów
4620
Wiek
36 lat
Na forum
14 lat
Przeczytanych tematów
35212
w sumie nie wiem jak w PL, bo mieszkam w UK, ale u mnie tzw. alaskan pollock, czyli mintaj ma 10% glazury i jest bez dodatków i na pewno nie traci po odmrożeniu 50%, a później kolejnych 50% po upieczeniu. ale to u mnie, nie wiem jak ten pakowany w tesco. podrzuciłem po prostu tanią alternatywę, opierając się na tym co mam tutaj, bo "klient" szukał oszczędności.
Jest liderem w tym dzialeSzacuny
6375
Napisanych postów
79327
Wiek
42 lat
Na forum
23 lat
Przeczytanych tematów
775010
Mintaj z Biedronki również ma ok 5% glazury i nie zawiera fosforanów. Jednak te najtańsze z hipermarketów, których cena wynosi czasami nawet ok 10zł/kg to tragedia. Mięso po odmrożeniu jest jak gąbka.