Budowa masy mięśniowej - brak efektów

Odnośnie warzyw i owoców, warto przeczytać:
http://potreningu.pl/articles/1072/owoce-i-warzywa-a-masa-miesniowa
http://potreningu.pl/articles/3738/ile-warzyw-i-owocow-nalezy-jesc-w-ciagu-dnia

Liczy się jakość (świeże, dojrzałe, nie zwiędnięte, nie rozgotowane), ilość: 500-700g oraz urozmaicenie.
Jedzenie w kółko tych samych owoców czy podobnej surówki dostarcza w kółko tych samych witamin itp. , a innych brakuje. W zasadzie idealnie byłoby zjeść co dzień inne warzywa i co dzień inne owoce (różnokolorowe).

czy mleko które kupuje w sklepie uht lub zwykłe (nie wiem jak prawidłowo sie mówi na nie uht )też jest produktem przetworzonym którego powinienem unikać?

Mka idąc twoim tokiem rozumowania mozna przyjąć ze przetworzone jest każde mięso dłużej przechowywane

Nie inaczej . Podczas przechowywania, nawet w zamrażarce, mięso traci na wartości, np. utleniają się z biegiem czasu nienasycone kwasy tłuszczowe w nim zawarte (a utlenione są szkodliwe). Dlatego szczególnie ryb nie wolno przechowywać zbyt długo, bo zamiast zdrowe, stają się trujące.
Poszukaj w necie, każdy rodzaj mięsa ma określony czas przechowywania i nie powinno się go przekraczać. Np. inaczej gdy jest z kością, inaczej bez....
Mleko z kartonu czy przegotowane też oczywiście jest bardziej przetworzone, niż świeże, surowe.

Ok ale nie idąc w takie skrajności wystarczy ze nie będę jadł produktów które z góry wiadomo ze są przetworzone typu właśnie konserwy, sosy gotowe itp? A jak wyglądają przykładowe diety, wasze diety Np?

Bazując na mało przetworzonych, możesz coś tam wrzucić przetworzonego, byle nie za dużo. Trzeba to jakoś sensownie wyważyć.
Są lepsze i gorsze przetworzone produkty - niektórych warto zawsze unikać, inne czasami ujdą (np. wafle ryżowe przeciw słodyczom).
Diety ludzie mają różne - znajdziesz takie chorobliwie wręcz "czyste", jak i diety typu IIFYM, z pewną zaplanowaną z góry ilością mniej zdrowego jedzenia.
Natomiast lepiej się nie oglądać na innych, tylko samemu wypracować i dopracować sobie taką dietę, która się po prostu sprawdzi co do efektów.
Każdy ma nieco inny organizm: są szczęściarze, którzy jedząc nawet mało czysto, nie mają większych problemów z sylwetką i są tacy, którzy muszą na wszystko uważać.
Zależy to od genów, stanu zdrowia i - w wielkim stopniu - od ogólnego wytrenowania, ilości mięśni. Osoba wytrenowana, umięśniona - ma sprawniejszy organizm, lepsze hormony i nie odkłada tak łatwo tkanki tłuszczowej, jak osoba początkująca, otłuszczona, z zaburzoną gospodarką cukrem i tłuszczem w organizmie.

Na redukcji dieta powinna być w przeważającej mierze "czysta", bo z małej ilości jedzenia trudno uzyskać wystarczająco dużo witamin, minerałów itp. Z kolei ich niedobory spowalniają redukcję i zagrażają zdrowiu. Czym mniej jemy, tym powinniśmy jeść lepiej.

Konserwy wszelkiego typu warto wywalić ze względu na bisfenol - to substancja, która jest zawarta w wyściółkach puszek i przenika do jedzenia. Psuje hormony, sprzyja tyciu. Na forum znajdziesz artykuły o bisfenolu.

Gotowe sosy - zawierają z reguły dużo cukru, soli, "chemii" spożywczej, często margarynę (utwardzony tłuszcz) - tłuszcze trans, które powstają podczas utwardzania olejów roślinnych, są bardzo niezdrowe i też psują sylwetkę, powodują odkładanie się fatu na brzuchu, boczkach i w jamie brzusznej - co sprzyja chorobom metabolicznym (cukrzyca, miażdżyca itp.).

Niestety w dzisiejszych czasach jest tyle szkodliwych produktów na rynku, że trudno się obyć bez czytania etykiet i unikania chociaż tego najgorszego "zła" ....

Mając minimum wiedzy będziesz w stanie dokonać lepszych wyborów.

Co warto przede wszystkim wywalić: konserwy, większość sosów, produkty instant typu zupy w proszku (pełne izomerów trans), słodycze, większość pieczywa, rafinowane (oczyszczone) oleje, majonezy, wędliny, oczywiście fast-foody, gotową paczkowaną żywność.

Sosy warto się nauczyć robić samemu na bazie ziół, przecieru pomidorowego itp. W dziale Kuchnia znajdziesz wiele pomysłów...
Ketchup czy musztardę - warto kupić w szkle (bez bisfenolu z plastiku) , z dużą ilością pomidorów, małą - cukru.

Kupne majonezy - niestety w większości syf. Kielecki od czasu do czasu, ale lepiej się nauczyć robić własny, blenderem i z dobrego oleju.

Polecam artykuły na potreningu, mówią o takich sprawach.

Nie wiem czy czytałeś, ciekawy artykuł:
http://potreningu.pl/articles/4960/otylosc-i-niedozywienie-ida-ze-soba-w-parze

Przez przetworzoną żywność ludzie tyją. Większość osób z nadwagą ma prawdopodobnie braki niektórych ważnych składników odżywczych.
Dostarczamy sobie w dzisiejszych czasach nadmiar energii, a za mało witamin, mikroelementów itp.
Odwracając sytuację - wybierając mało przetworzone produkty - dożywiamy organizm w witaminy i inne składniki, pomagając mu poprawić metabolizm, schudnąć i utrzymać sylwetkę....

Mka dużo ciekawych informacji dziekuje. Tylko że ja nie potrzebuję diety na redukcje jak pewnie zauważyłaś w pierwszym pości