Malinowa
Bułeczki na parze by Paszkos244
Składniki:
- 300 g zwykłej mąki pszennej
- 150 ml ciepłej wody
- 1/2 x łyżki cukru
- 1/2 x łyżki soli
- 2 x łyżki oliwy / oleju
- niecała paczka drożdży instant (jakieś 5 g)
Przygotowanie:
Przepis jak na ciasto do pizzy. Wyrabiamy dokładnie, aż powstanie elastyczne i gładkie ciasto. Oprószamy mąką i odstawiamy na 40min w ciepłe miejsce. Po tym czasie odrywamy małe kuleczki ciasta i odstawiamy jeszcze na 15min. I teraz opcje są dwie:
1) albo gotujemy już takie na parze przez jakieś 15 minut.
2) albo każdą kuleczkę, przed drugim odstawieniem do wyrośnięcia!, rozpłaszczamy i faszerujemy gęstym mięsnym sosem / wieprzowinką po azjatycku itd.
Takie zafaszerowane odstawiamy na 15 min i po tym czasie gotujemy na parze.
Wartości: ( 1 sztuka ok 45g.)
Kcal: 112,0
B: 3,5
T: 1,5
W: 21,0
Składniki:
- 300 g zwykłej mąki pszennej
- 150 ml ciepłej wody
- 1/2 x łyżki cukru
- 1/2 x łyżki soli
- 2 x łyżki oliwy / oleju
- niecała paczka drożdży instant (jakieś 5 g)
Przygotowanie:
Przepis jak na ciasto do pizzy. Wyrabiamy dokładnie, aż powstanie elastyczne i gładkie ciasto. Oprószamy mąką i odstawiamy na 40min w ciepłe miejsce. Po tym czasie odrywamy małe kuleczki ciasta i odstawiamy jeszcze na 15min. I teraz opcje są dwie:
1) albo gotujemy już takie na parze przez jakieś 15 minut.
2) albo każdą kuleczkę, przed drugim odstawieniem do wyrośnięcia!, rozpłaszczamy i faszerujemy gęstym mięsnym sosem / wieprzowinką po azjatycku itd.
Takie zafaszerowane odstawiamy na 15 min i po tym czasie gotujemy na parze.
Wartości: ( 1 sztuka ok 45g.)
Kcal: 112,0
B: 3,5
T: 1,5
W: 21,0
3
Malinowy blog kulinarny - od str. 60 keto szama http://www.sfd.pl/[BLOG]_Cud,miód_i_MALINA_-t1082118.html
Krzysztof Piekarz
lodzianin1
prezzoo3
agnieszka.aj.
