Mąka Orkiszowa, chleb pełnoziarnisty - proszę o rady.

Witam.
Jestem na redukcji, ale nie długo będę na masie. Potrzebuję jak najlepszej mąki do robienia naleśników, zapiekanek i innych zdrowych rzeczy. Chciałbym, żeby mąka miała jak najlepszą jakość, żebym mógł ją wrzucić do diety. Oto jakie mąki znalazłem w Kauflandzie. Proszę o radę czy są ok. Czy może lepiej kupić coś innego i poszukać gdzie indziej.


















I kolejna rzecz, chleb do grzanek/zapiekanek. (Normalnie na co dzien do kanapek jem pumpernikiel - ale do grzanek sie nie nadaje) A tu do grzanek taki znalazłem:









Zmieniony przez - ernie1234 w dniu 2016-03-16 21:28:17

Ktoś podpowie?

o co chodzi z tym oczyszczonym ziarnem? to coś w rodzaju płatków owsianych ?

Kto podpowie ? :) Pozdrawiam!

na masie masz masę możliwości , ja np. mieszam owsianą z pszenną
wliczasz w bilans i jest ok
nie potrzeba popadać w skrajność
no chyba że planujesz jadać jej na kilogramy
popatrz na przepisy w dziale np. na naleśniki itp.

Dzieki. A na redukcji to samo?

Zainwestowałem w mąkę EKO razową żytnią typ 2000. Mam nadzieję, że będzie dobra.