Dania Świąteczne

Kluski z makiem, miodem i rodzynkami

Ooooom na samą myśl, wiem że przypadłyby mi do gustu, nie wiem co na mak mój żołądek :(

miczelx

Dorsze uprzednio smazone w panierce, trzeba zrobic chociaz dzien przed zeby ryba skruszala, mega danie, ale ze wszystkich jakie w zyciu jadlem tylko werscja cioci Marysi smakuje tak jak trzeba

Kurczę, że też ja nie mam Cioci Marysi ... Ale i tak będę próbować, dzięki za pomysły .

U mojego męża tradycyjna jest też zupa z suszonych śliwek z makaronem. Mega łatwa i całkiem smaczna - śliwki bez pestek, cynamon, goździki do smaku, cukier i słodka śmietana. 10 minut pracy. Można lekko zagęścić skrobią ziemniaczaną rozmieszaną w zimnej wodzie.

M-ka pomysł na zupę genialny :)

Zupa owocowa generalnie u mnie czesto tez jadana, owoce dowolne reszta podobnie

Ja chyba jestem tradycjonalistką, albo u mnie całkiem inne tradycje po prostu ; ) Co obszar to obyczaj ; )

Też mnie na początku zdziwiła zupa na słodko, ale jest ok - utrzymana smakowo w świątecznych klimatach.

Na stołach (nigdy w moim rodzinnym domu nie gościła) gości zupa rybna z grzankami, miałam okazję skosztować po raz pierwszy rok temu, pycha : )

Część już była, ale że powtórek i tak sporo, to wrzucę mój coroczny zestaw wigilijno-świąteczny:
- karp w galarecie
- smażony łosoś
- śledzie w oliwie/occie/ze śliwkami
- barszcz z uszkami (uszka pieczone a nie gotowane)
- pierogi z kapustą i grzybami
- kisiel żurawinowy
- kompot z suszonych owoców
- mak na słodko (z orzechami, skórką pomarańczową, rodzynkami i miodem) + łamańce z kruchego ciasta do maku
- piernik domowej roboty
- makowiec
- kluski z makiem (czasami)
- kutia (zamiennie z makiem na słodko)
-bigos na winie czerwonym :)
- pasztet z zająca (jak się uda dostać zająca)

To tak na szybko z pamięci. ;) Czasem bywa jakaś inna ryba dodatkowo np. sum. Do tego na obiad w wigilię śledzie i ziemniaki w mundurkach z masłem.

BARSZCZ Z USZKAMI !!!!
W tamtym roku wyjątkowo były jeszcze krewetki jako druga "ryba" :D


Zmieniony przez - Rzeszów w dniu 2015-12-13 10:17:47