Bialka Jakie wybrac

viceversa

Wojna modow trwa :D

OK, już mam:
"Różnice w działaniu białka zwierzęcego i roślinnego wynikają z odmiennego składu aminokwasowego tych białek (o tym czytaj poniżej). Np. dwa z aminokwasów, lizyna i leucyna, zapewniające lepszy współczynnik wzrostu u zwierząt, w białkach roślinnych występują we względnie niskich ilościach, przeciwnie do np. argininy."

Wzięte ze strony wojujących wegetarian, więc te "względnie niskie ilości" czytaj: "śladowe, prawie żadne"

Bialka to nie tylko aminokwasy ;)
hmm mozna zamieszczac linki ?

sklad soji:
alanina 4.6
arginina 7.9
kwas asparaginowy 11.9
cysteina 1.4
glutamina 19
glicyna 4.6
histydyna 2.8
izoleucyna 5.2
leucyna 8.5
lizyna 6.9
metionina 1.5
fenyloalanina 5.4
prolina 5.6
syrna 5.1
treonina 4.2
tryptofan 1.2
tyrozyna 4
walina 5.4



w soji jest 8,5 leucyny, dla przykladu w mleku jest jej 10,3.


Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-02-29 16:01:16

Po Twoim poście pobiegłem do sklepu kupić soję. Kupiłem. Czytam jak to zrobić - 12h moczyć i 3 gotować. Wow! To jak dziś zacznę to za 15 godzin będę miał posiłek Dzięki, ale wolę już mliko

mozesz tez poleciec do sklepu http://www.sportatut.com.pl/sport/prod_body.php?id=9&menu_ref=lista&l=S i kupic odzywke sojowa.
Nabierasz na miarke, sypiesz i gotowe.
Nawet nie musisz rozcinac foli jak przy mleku :D

Zmieniony przez - McRaYvEn w dniu 2004-03-01 15:16:17