drobiowa lasagne z cukinią bez makaronu

Jak ktoś ogranicza węglowodany, a tęskni za makaronem, to mam nadzieję uszczęśliwi się tym jedzeniem

Składniki:
pierś z indyka
cukinia
cebula
czosnek
PAM/olej rzepakowy
mrożona kukurydza
ser Piórko
passata pomidorowa
chilli, sól, pieprz, słodka papryka, oregano, bazylia, tymianek

Przygotowanie:
Mięso z piersi indyka mielimy i wrzucamy na bardzo dobrze rozgrzaną patelnie i smażymy aż się zarumieni. Dodajemy cebule, czosnek. Jak już cebula zmięknie dolewamy passatę, dodajemy kukurydzę i przyprawy. Zmniejszamy ogień i gotujemy przez 30 minut, co jakiś czas mieszając. Można też oszczędzić sobie te 30 minut, ja jednak wolę jak się wszystko dobrze zmiesza

Cukinię kroimy na cienkie plastry i układamy warstwami - PAM, cukinia, sos, Piórko (połowa), cukinia, sos, cukinia, PAM. Piekarnik na 180/190 stopni - 20 minut - góra dół i na środek Po tym czasie sypiemy drugą połowę na samą górę.

Czekamy aż trochę ostygnie i jemy - ja nie poczekałam z tym pierwszym


Smacznego

jako, że ostatnio mam w domu zajawkę na cukinię, w weekend ląduje to u mnie na talerzu:)

ta passata to coś w stylu koncentratu pomidorowego?

Zmieniony przez - poskramiacz_tluszczu w dniu 2015-04-22 17:40:08

Tak to taki rozwodniony koncentrat, ale możesz dodać koncentrat i trochę wody

bardzo fajne,sog.

sog..