Masło migdałowe

Składniki:
200 g migdałów ze skórką
1 łyżeczka miodu
cynamon

Migdały umieścić w blenderze i miksować bardzo długo, aż uzyska się konsystencję grudkowatej, rozwarstwiającej się masy. Pod koniec dodać miód i cynamon zmiksować.
Smacznego







Zmieniony przez - wiktor dynamit w dniu 2014-08-18 20:41:31

zapomniałeś o jednej istotnej rzeczy - migdały należy najpierw uprażyć na patelni

Sora mój błąd :/

a jak sie nie uprazy to co sie stanie ?

Raczej nie tylko wiecej blendowania :)

W sumie to warto nie prażyć ,na pewno inni smak ale zdrowiej będzie

prażenie uwalnia tłuszcz i aromat z orzechów, więc jeśli ma to być masło orzechowe to należy prażyć, dzięki temu konsystencja będzie bardziej tłusta i będzie to można nazwać masłem, a tak to będzie zmielona papka, nie masło. A przynajmniej będzie to dalekie od masła migdałowego

Czy dalekie? Znam wiele osob ktore nie prażą orzechów przed zmieleniem.

cała frajda przy maśle polega na prażeniu hallllo