Dieta rekompozycyjna do oceny, 84kg

Produkty o wysokim IG sprzyjają odkładaniu się tkanki tłuszczowej. Po ich spożyciu szybko wzrasta poziom glukozy we krwi. Skutkuje to gwałtownym podniesieniem się poziomu insuliny, która odpowiada za przenikanie glukozy do komórek. Obecność insuliny aktywuje proces litogenezy, czyli tworzenia tłuszczu z dostarczonej glukozy i jednocześnie powoduje hamowanie procesu spalania tłuszczów. Ponadto, wysoki poziom insuliny, obniżając gwałtownie poziom cukru we krwi, powoduje uczucie głodu.

Fajną teorie przedstawiłeś szkoda, że nie ma pokrycia w życiu
ja się odchudzam do 7 % i jem dużo ziemniaków to nie chudnę ?
IG jest bardzo niemiarodajnym wskaźnikiem, którym nikt ( oprócz cukrzyków ) nie powinien się kierować.
Oprócz mojego przykładu , trochę danych i teorii na ten temat znajdziesz tu
http://potreningu.pl/artykuly/2824/gotowane-warzywa-indeks-glikemiczny-i-odchudzanie/strona/1

http://potreningu.pl/diety/artykuly/1595/indeks-glikemiczny-wartosciowy-wskaznik 

...może te ziemniaki nie są takie złe :)

Nie są, wręcz przeciwnie, to bezpodstawny naukowo IG zniszczył ich reputacje oraz ''standardowa polewa tłuszczowa z schabowego'' które ze zdrowego i małokalorycznego ziemniaka; w polskiej kuchni zrobiły mało prozdrowotny produkt

W każdym produkcie, szczególnie w sporej ilości można znaleźć coś niepożądanego. Fityniany, estrogeny, rtęć, pestycydy, itp. Dlatego warto urozmaicać.

dzięki Panowie

Warto dodać co do ziemniaków że mają dość niską zawartość węglowodanów w stosunku do makaronu czy ryżu . Nie zawierają glutenu jak makaron , no i co według mnie najważniejsze indeks sytości . Ziemniaki mają bardzo duży , co do diety na recomp .
Warto porównać ile trzeba zjeść wagowo ziemniaków żeby była = kaloryczna makaronu/ryżu .
Kiedy głód zacznie dopadać ziemniaki będą bardzo dobrym wyjściem .
Pozdrawiam

zgadzam się co do sytości ale dla mnie to nie jest zaleta ponieważ obecne posiłki są dość spore razem z warzywami są akurat a jestem powiedzmy na zerowym bilansie albo lekko pod nie wyobrażam sobie zjeść takiego posiłku z ziemniakami na masie :D ...ale zmieniłem zdanie co do ziemniaków nie będę już kręcił głową jak żona będzie je sobie na obiad przygotowywać

No logiczne :) że tak
400 g ziemniaków to 100 g ryżu, a na masie to może mieć znaczenie ale to inna kwestia zupełnie.
Po prostu staram się walczyć z najgorszymi mitami w dietetyce sportowej : kwestia IG, Aspartamu, czy konieczności jedzenia twarogu na noc z oliwą itp, itd
Kwestia przekonywania ''teoretycznego'' też nie jest rzetelna. Dlatego sam sprawdzisz na sobie jak to jest z ziemniakami i sam zmienisz zdanie już na stałe :)

Panowie a jak jest waszym zdaniem z przyjmowaniem tłuszczy okołotreningowo? słyszałem ze przed i po najlepiej ich nie przyjmować wogóle, pewnie związane jest to z oknem anabolicznym i jakimś ich wchłanianiem. Choć w tych moich posiłkach dziennych nie za dużo ich, więcej na kolacje więc nie wiem mogą zostać takie proporcje? i o co chodzi z nimi?