Najcudowniejsze PCksy pod słońcem / akt str 34 [PLACEK]

Nowy temat Wyślij odpowiedź

...

Restood x_x

Początkujący

Szacuny 0 Napisanych postów 26 Wiek 30 lat Na forum 12 lat Przeczytanych tematów 1379

Thisisosom w tamtym dziale już zdążyłem Ci dać soga, ale grekar masz obiecanego!

Zmieniony przez - Restood x_x w dniu 2014-05-01 15:18:13

...

Anonim

Ekspert

Szacuny 11179 Napisanych postów 52135 Wiek 33 lat Na forum 26 lat Przeczytanych tematów 57816

grekar9
Nie chce mi się spać, to dodam jeszcze szybki przepisik na Pancakesa, od którego się uzależniłem. Wchłaniam 2-3 takie dziennie.

Składniki

3 jajka
2-3 łyżki mleka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
1 banan
pół jabłka
ok 3/4 szkl mąki pytlowej lub pszennej (preferuję tą drugą)

Przygotowanie

Jajka z proszkiem i mlekiem blendujemy/mixujemy
Dodajemy stopniowo mąkę nadal mixująć
Banana kroimy w kostkę, jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach
Owoce wrzucamy do masy i mieszamy łyżką/widelcem/nożem/łokciem? Jak kto woli.

Najważniejsze jest to, iż konsystencja ciasta ma być gestrza niż na naleśniki

Nagrzewamy patelnię, wlewamy masę i na wolnym ogniu sobie smażymy ok 3min. Następnie przewracamy i smażymy tylko, że tym razem 1.5-2 min.
Zero filozofii, a efekt? Nie mam słów.
Można zrobić polewę z odżywki białkowej.
ok 30-40g białeczka wrucamy do szklanki, dajemy 3-4 łżki mleka i mieszamy długo i solidnie. Pancakesa zalewamy.
Można na góre wrzucić serek wiejski, posypać orzechami, wiórkami itp
Tyle w temacie

Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-03-23 23:04:37

Robiłem prawie jak w przepisie i nie wyszedł chyba

.Dałem 3 jaja,3/4 szklanki mąki pszennej,proszek do pieczenia,banana no i posypałem sobie kakao trochę.Zapomniałem o 3-4 łyzkach mleka ale myślę że i bez tego powinien wyjść.Do tego polałem go kazeinką.Pancakes był taki kluskowaty w smaku nie wiem czy taki powinien być?Smażyłem na bardzo wolnym ogniu z 3 minutki.Jakby był taki mokry/kluskowaty.