Składniki:
2 marchewki
2 pietruszki korzeń
Pół selera
3 ziemniaki
5 jaj
400g ogórków konserwowych
1 duże jabłko
1 pęczek natki pietruszki
Pieprz, sól
2 łyżki musztardy
200ml jogurtu greckiego
Sposób przyrządzenia:
1. Włoszczyznę ugotować, w osobnym garnku ugotować ziemniaki w łupinach (które trzeba będzie obrać), oraz w osobnym naczyniu ugotować jajka na twardo
2. Po ugotowaniu odczekać aż składniki ostygną, następnie pokroić drobno w kostkę
3. Wszystkie pokrojone warzywa przełożyć do miski, dodać pieprz, sól, musztardę oraz jogurt dobrze wymieszać
Z w/w ilości wychodzi około 2kg sałatki
Smacznego!