Kurczak po azjatycku

Witam chciałbym wam przedstawić prosty i smaczny przepisa na kuraka
Składniki:
0,5kg filetu z kurczaka
1 żółta papryka
4 cebule
1 ząbek czosnku
5 małych marchewek
150g liści szpinaku
3 łyżki sosu sojowego
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka sosu sambal oelek
150ml mleczka kokosowego , można dać więcej wtedy bd więcej sosu

Przygotowanie:
Mięso umyć, pokroić marynować w sosie sojowym, imbirze i sambal oelek.

Cebule obrać i pokroić w krążki, czosnek drobno posiekać, marchew pokroić w cienkie słupki, papryke pokroić w kostkę .

Rozgrzać patelnie, obsmażyć mięso obsmażyć z każdej strony po czym dodać cebule i czosnek, podsmażyć chwile i dodać paprykę i marchew.

Smażymy na średnim ogniu, po ok. 10min dodajemy szpinak i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Na koniec dodajemy mleczko kokosowe i kurkume , dusimy jeszcze kilka minut i gotowe .


Składniki


Podczas przygotowywania


Gotowe danie

Może nie wygląda świetnie ale smakuje naprawde dobrze

~BTW : 110/30/10



Zmieniony przez - Bartek1999 w dniu 2014-04-05 12:36:53

Zmieniony przez - Bartek1999 w dniu 2014-04-05 13:06:10

Zmieniony przez - Bartek1999 w dniu 2014-04-05 13:08:07

co Ty gadasz... mi sie podoba :D

sog ;)

Za połączenie składników, a szczególnie sambalu i mleczka koko leci sogacz. Danie super!

sog

fajne połączenie smaków,sog