martynka03
Składniki:
- polędwiczka wieprzowa ok 500g
- papryka żółta, zielona, czerwona
- pieczarki
- cebula
- marchew
- dwa ząbki czosnku
Przygotowanie:
Polędwiczki zamarynowałam 6h przed robieniem. Proponuję użyć dowolnych przypraw. Ja używam zawsze tych samych: pieprz czarny, ziołowy, sól papryka ostra, kolędra, curry, bazylia, oregano, przyprawa do gulaszu z Carefoura.
Warzywa kroje w kostkę, czosnek przez praskę i duszę ok 15min. Pieczarki podsmażam.
Polędwiczkę wrzucam na rozgrzaną patelnię podsmażam z obu stron.
Miękkie warzywa z pieczarkami do naczynia żaroodpornego, na górę mięsko i do piekarnika. Ja mam piekarnik gazowy, więc piekłam ok godziny. Ale to już indywidualna sprawa.
Smacznego!
- polędwiczka wieprzowa ok 500g
- papryka żółta, zielona, czerwona
- pieczarki
- cebula
- marchew
- dwa ząbki czosnku
Przygotowanie:
Polędwiczki zamarynowałam 6h przed robieniem. Proponuję użyć dowolnych przypraw. Ja używam zawsze tych samych: pieprz czarny, ziołowy, sól papryka ostra, kolędra, curry, bazylia, oregano, przyprawa do gulaszu z Carefoura.
Warzywa kroje w kostkę, czosnek przez praskę i duszę ok 15min. Pieczarki podsmażam.
Polędwiczkę wrzucam na rozgrzaną patelnię podsmażam z obu stron.
Miękkie warzywa z pieczarkami do naczynia żaroodpornego, na górę mięsko i do piekarnika. Ja mam piekarnik gazowy, więc piekłam ok godziny. Ale to już indywidualna sprawa.
Smacznego!
Krzysztof Piekarz
lodzianin1
shager
agnieszka.aj.
