Zamrazanie miesa a utrata wartosci odzywczych?

Czy mieso w wyniku zamrazania traci swoje wartosci odzywcze? Zawsze sie zastanawialem czy ma znaczenie kupywac co 2 dni swieza a kupic raz na miesiac na promocji i zamrozic.

Zrob tak jak robi duzo ludzi, w tym np ja... cała piers na porcje podziel i kazda do woreczka. I do zamrozenia - ozniej tylko w mikrofali odgrzac i gotowac/smazyc. Tak swoja droga, Ty myslisz ze po sklepach co robia ? masz rowniez pewnosc ze ta co kupujesz w sklepie masz w 100% swieza ? :) nic nie boj. Zamrazaj

nie traci wartości odżywczych jedynie hamuje rozwój drobnoustrojów , tylko nie zamrażaj po 2 razy rzecz jasna

Ja zamrazam nawet 3-4 razy i... zyje nadal, w smaku roznice nie odczuwam. Jednak i tak pewno cos w sobie traci przez takie wielokrotne zabiegi