Szukala - dieta tluszczowa

Jeżeli chodzi o dietę tłuszczową nie jestem ani jej zwolennikiem ani przeciwnikiem, po prostu jak na razie podchodze do tego tematu troche z dystansem. Osobiscie nie znam przypadków które by odniosły jakiś długotrwały efekt z okresowego stosowania diety tłuszczowej. Żaden z tych przypadków nie przekonał mnie. Analizując wpływ diety tłuszczowej mam na myśli nie tylko wyniki w zakresie kształtowania sylwetki ( bo nie ulega wątpliwości ze dieta tego typu służy redukcji tkanki tłuszczowej). Biore takze pod uwage inne sprawy, m.in. wartosc odzywczą diety
oraz znaczenie zdrowotne diety tłuszczowej krótko i długoterminowej. Jest w tej kwestii jeszcze wiele niedomówien. Ale żebyśmy sie zrozumieli - nie jestem przeciwnikiem diety tłuszczowej. Po prostu jej tylko nie polecam.



szukala

Jeżeli chodzi o kwasy omega 6 i 3 to wazne jest nie tyle by stosunek ten wynosił 4:1 tylko o ty by nie był on wiekszy od proponowanych wartosci.

szukala

ok rozumiem - po prostu mamy troszeczke odmienne zdanie w tej plaszczyznie

a moglby Pan ustosunkowac sie do reszty moich pytan ?
rowniez bylbym wdzieczny

Wiedza to podstawa
"Madry człowiek powinien wiedzieć, że zdrowie jest jego najcenniejszą własnością i powinien uczyć się, jak sam może leczyć swoje choroby".
HIPOKRATES
Doradca w dziale Alternatywna Droga.

a jeżeli chodzi o zalecenia cholesterolu, no to neistety w tej kwestii nie robiłem własnych badan

szukala

OK rozumiem ale zgodzi sie Pan ze mna ze im mniejszy tym lepszy ?

co do cholesterolu - przeszukuje zrodla na ten temat i mam kilka nowosci - ale postaram sie je troszeczke uporzadkowac i wkelic tutaj - nie bedzie przeszkadzac ?

pozdrawiam

Wiedza to podstawa
"Madry człowiek powinien wiedzieć, że zdrowie jest jego najcenniejszą własnością i powinien uczyć się, jak sam może leczyć swoje choroby".
HIPOKRATES
Doradca w dziale Alternatywna Droga.

hehe - no podejrzewam ze Pan nie robil choc wszystko mozliwe ale mam nadzieje ze jesli cos uda mi sie znalezc to ustosunkuje sie Pan do tego w sposob jak najbardziej naukowy ?

Wiedza to podstawa
"Madry człowiek powinien wiedzieć, że zdrowie jest jego najcenniejszą własnością i powinien uczyć się, jak sam może leczyć swoje choroby".
HIPOKRATES
Doradca w dziale Alternatywna Droga.

aha - i jeszce jedno - moze nazywajmy diete - dieta niskoweglowodnowa a nie tluszczowa jesli moglbym prosic przyzwyczailem sie do tej nazwy a dieta tluszczowa to czasem mylne okrelenie
pozdrawiam i zabieram sie do przeszukiwania moich zrodel

Wiedza to podstawa
"Madry człowiek powinien wiedzieć, że zdrowie jest jego najcenniejszą własnością i powinien uczyć się, jak sam może leczyć swoje choroby".
HIPOKRATES
Doradca w dziale Alternatywna Droga.

OK zacznijmy wiec :

Questions remain concerning the effect of variations in cholesterol intake on plasma cholesterol concentration, as well as on the role of factors modulating the metabolic impact of this dietary intervention. To define the impact of wide variations in dietary cholesterol intake on plasma total and low-density lipoprotein (LDL) cholesterol concentrations, as well as testing the hypothesis that resistance to insulin-mediated glucose disposal would accentuate the increase in plasma total and LDL cholesterol concentrations in response to a given increment in dietary cholesterol intake, we performed a prospective, randomized study comparing diets varying in cholesterol content in 65 healthy, postmenopausal women, 31 defined as insulin-resistant and 34 as insulin-sensitive. The changes in total and LDL cholesterol in response to increments in dietary cholesterol of up to approximately 800 mg/day were modest in magnitude, without evidence of a statistically significant diet-induced increase in cholesterol concentration, or of any difference in the responses of insulin-resistant as compared with insulin-sensitive women. These results indicate that relatively large increments in dietary cholesterol intake had little effect on total or LDL cholesterol concentrations in healthy, postmenopausal women, irrespective of whether they were insulin-resistant or insulin-sensitive.

jak Pan sie do tego ustosunkuje ?

odswiezam

Zmieniony przez - kanarek w dniu 2003-09-03 15:08:02

Zmieniony przez - kanarek w dniu 2003-09-05 01:39:28

Na temat cholesterolu wykonano już niezliczoną ilosć badan, i nawet jeżeli niektóre z nich nie potwierdzaja szkodliwego wpływu cholesterolu na układ krwionośny, to jednak nie traktowałbym tego jako rewolucji. Nie zawsze ezgogenna podaż cholesterolu musi powodować wzrost poziomu lipoprotein LDL (ale najczęściej tak sie dzieje). Gospodarka tłuszczami jest bardzo złożona i za regulację poziomu ilościowego i jakosciowego liporptein odpowiada mnóstwo różnych czynników. Nalezy dodać, że szkodliwosć nie tyle wykazują lipoproteiny LDL co ich formy utlenione.

szukala

oczywiscie ma Pan racje i zgadzam sie - jednak jestem jak juz mowilem zwolennikiem diet - lowcarb - z tym tylko ze nie jako sposob na "rzezbe" a raczej jako model zywienia.
Chcialem poruszyc problem ziwkszosnej podazy cholesterolu na tego typu dietach
Nie chodzi o to przeciez ile sie spozywac cholesterolu tylkio raczej jak sie go metabolizuje jak juz bedzie w ogranizmie a tutaj z pomoca przychdza nam np nnkt ...ogolnie zywienie niskoww - oczywiscie madre zwieksza poziom HDL a ten jak Pan pewno wie - ogdrywa duza role w matabolizmie cholsterolu ...

tutaj dla Pana kolejny dowod:
Reducing the Serum Cholesterol Level With a Diet High in Animal Fat
Reference:
Newbold, H.L., "Reducing the Serum Cholesterol Level With a Diet High in Animal Fat," Southern Medical Journal, 81(1), 1988, pages 61-63.

Summary:
The purpose of this study was to analyze the effect of a diet high in animal fat on cholesterol levels. Due to a variety of food allergies, the seven subjects in this study did not consume sucrose (a sugar used to sweeten many foods), milk or grains. They were all given nutritional supplements to offset any dietary inadequacies. Patients experienced a drop in triglyceride levels from an average of 113 mg/dL to an average of 74 mg/dL, and a drop in total cholesterol levels from an average of 263 mg/dL to an average of 189 mg/dL. Six patients experienced a rise in their HDL ("good") cholesterol levels from an average of 21% to an average of 32%. The author concluded that such findings raise a question regarding the conventional dogma that animal fat causes elevated cholesterol levels. The true culprit, possibly interfering with cholesterol metabolism, may in fact be sucrose, grains or milk items.

Commentary:
The findings of this study can be applied to the Atkins Principles of Disease Prevention and Good Health. The author associates sucrose, milk sugars or grains as a cause of high cholesterol and triglyceride levels. By eliminating these carbohydrates from the diet and replacing them with dietary fat, total cholesterol levels decreased, as did triglyceride levels. HDL ("good") cholesterol, which removes other cholesterol from the blood, was increased.




Wiedza to podstawa
"Madry człowiek powinien wiedzieć, że zdrowie jest jego najcenniejszą własnością i powinien uczyć się, jak sam może leczyć swoje choroby".
HIPOKRATES
Doradca w dziale Alternatywna Droga.