ścięgna wołowe.

Witam,
Można jeść ścięgna ? Ja jak robię stejki z rozbefu to są takie ścięgna i mi smakują :D To tłuszcz jest czy co?:P bo nie mogę nic znaleźć na ten temat.

P.S czy karp jest zdrowy ? Bo czytałem gdzieś na forum temat o rybach, ktoś napisał, że karp jest niezdrowy bez wyjaśnienia. Mógłby ktoś napisał o karpiach bo akurat promocja w kerfurze jest 11zł/kg :D



Zmieniony przez - qwerty69 w dniu 2012-12-21 15:19:02

Możesz jeść ścięgna, to elementy tkanki łącznej zasobne m.in w białka kolagenowe.

Co do karpia - nie jest to najszczęśliwszy wybór, lepsze są ryby morskie, dziko żyjące, ale takie są droższe i trudno dostępne.

nie no łososia jem ale dzięki za odp. :)

ścięgna dobre na stawy także jedz sobie ;)

Karp niestest jedna z gorszych ryb. Szczegolnie w okresie swiat.