Jaki ryż, makaron i kasza?

Jaki wybrać ryż, makaron i kaszę?

Ryż brązowy ,kasze gryczana ,a makaron to myślę że min trzy jajeczny . pozdro.

zaden 3-jajeczny i tym podobne pulpy. makaron razowy, pelnozisrnisty, durum, orkiszowy. kasze wszystkie (poza manną czy kuskusem) i ryze tez wszystkie

Unikaj w miare mozliwosci ryzu bialego, chyba, ze potreningowo.

Unikaj makaronu bialego.

Co do kaszy nie mam pewnosci, wiec nie wypowiem sie.

Chyba, że też basmati. IG niewiele różni się od brązowego, a na pewno o wiele lepiej smakuje.

IG można wsadzić między bajki

Dokładnie, nie mogę słuchać tego,pieprzenia o unikaniu ryżu białego,
na zwykłym/brązowym/jaśminowym robi się taką samą formę, nie ma
co wpadać w paranoję i uwzględniać fluktuacji wartości ig
dla poszczególnych rodzajów ryżu.

Ryz bialy ze swoim IG rzedu +- 70 odbiega od innych typow ryzu o tyle samo, co ryz bialy od bialego chleba.

Fakt faktem - na samej glukozie jako WW tez da sie zrobic forme. I mowie to powaznie, bo wystarczy odpowiednie, scisle dawkowanie (podawanie bardzo malej porcji (rzedu kilku g) co kilkanascie minut).

Natomiast nie rozumiem stwierdzenia "IG mozna wlozyc miedzy bajki".

Jesli jestes ektomorfikiem, to czesciowo tak. Osobiscie lubie czasami zjesc 4 paczki, albo kilogram frytek z lenistwa, ale zadnych problemow mi to nie przysparza.

W kazdym razie co chce powiedziec: ze dieta kulturystyczna promuje niskie IG produktow z tego prostego powodu, ze zmusza do zjadania wiekszej ilosci WW, niz zwykle i bardziej regularnie, niz w zwyklym jadlospisie.

Osobiscie rowniez nie zwracam wiekszej uwagi na IG, ale niektorym organizmom to moze bardzo szkodzic.

Zmieniony przez - spot w dniu 2012-10-24 01:40:04

Mówimy o racjonalnym odżywianiu,nie o jedzeniu 4 worków na raz czy 1kg frytek,tylko o zbilansowanym posiłku. A czy dasz do niego biały ryż czy inną kaszę to nie ma większego znaczenia na szybkość trawienia i pojawienia się glukozy w krwioobiegu,bo i tak opróżnianie żołądka zostanie opóźnione przez białka,tłuszcze,błonnik

Zmieniony przez - Szprota94 w dniu 2012-10-24 07:29:27

Natomiast nie rozumiem stwierdzenia "IG mozna wlozyc miedzy bajki".

Indeks glikemiczny to wartość mająca niewielkie przełożenie na praktykę, nie wiem dlaczego wszyscy się go tak uczepili.

Jeśli chcesz mieć klarowniejszy obraz danego źródła pokarmowego już blizsze prawdy jest patrzenie na ładunek glikemiczny, gęstość odżywczą, czy indeks sytości, który jest pewna wynikową w/w.

Zasiali kiedys mity i dzisiaj zbieramy plony. Podobnie bylo z jedzeniem 5-6 posilkow dziennie, brakiem wegli na noc, czy bezsensownym waleniem carbo bezposrednio po treningu