Na czym smazyc Omlet?

Czesc! Jutro chcialem sobie zrobic omlet na mase. Przepis znalazlem calkiem fajny tylko za cholere nie wiem na czym go usmazyc. Pamu dostepnego nie mam wiec odpada...
Jakies propozycje?

pozdrawiam.

Omlety są bez wątpienia podstawowym posiłkiem wielu osób dbających o swoje zdrowie i sylwetkę. Przygotowanie ich jest proste, szybkie, a posiłek sam w sobie smaczny i możliwy do przygotowania na wiele sposobów. Spotkać można się z wersjami na słodko, czy słono. Każdy może przygotować coś dla siebie i w fajny sposób urozmaicać przepisy. Problem jednak pojawia się wtedy, gdy nie wiemy, na czym usmażyć tego typu posiłek. Możliwości mamy kilka. Oto najlepsze z nich:

1. Olej kokosowy.

Popularny i dobry wybór. Cena lepsza niż masła klarowanego, ale gorsza niż smalcu. W przypadku nierafinowanego nadaje on ładny zapach i fajny smak kokosowa potrawom. Można go kupić tutaj: https://sklep.sfd.pl/ALLNUTRITION_Olej_Kokosowy_Nierafinowany-opis35242.html

2. Masło klarowane.

Bardzo dobre pod względem jakości jako produkt do smażenia. Niestety koszt 500 ml jest dość wysoki w porównaniu np. z olejem kokosowym, a szczególnie smalcem.

3. Smalec.

Tani i łatwodostępny produkt. W przypadku omletów na słodko wadą może być smak smalcu, który niektóre osoby mogą wyczuwać w omlecie.

4. Bezkaloryczny olej do smażenia.

Olej w aerozolu. Zaletą jego jest to, że wystarcza na bardzo długo, a przy okazji nie dostarczamy prawie w ogóle kcal. Wynika to z tego, że psiknięcie na patelnie powoduje uwolnienie niewielkiej ilości tłuszczu, który dobrze pokrywa patelnię. Wadą jest to, że niekiedy smażony produkt może przywierać. Szczególnie smażony dłużej niż kilka minut. Można go kupić tutaj: https://sklep.sfd.pl/PAM_Conagra_Foods_PAM_cooking_spray-opis3211.html

masło mała ilośc bedzie smaczny jak nie ro rzepakowy

jak masz teflonową patelnie- mozna beztluszczowo zrobic. W innym wpadku: maslo, maslo klarowane, smalec, olej kokosowy

omlet robi sie szybko nie wybieraj tylko lnianego z ogólnodostepnych i bedzie git

Ja na teflonowej probowalem bez ale sie przykleja więc daje troszke słonecznikowego ;D

nie używaj słonecznikowego a rzepakowy

A oliwa z oliwek do smazenia niebradzo slyszalem ??

Zmieniony przez - patysxdff w dniu 2012-06-13 23:36:00

dużo lepiej ją wykorzystywac od słonecznikowego

najlepsze do smazenia są tłuszcze zwierzece

a zwirzęce nie czasem najwiecej kcal maja ?? Bo ogolnie to wole smalec od oleju hehe

wszelkie tluszcze mają podobną kalorycznosc