Zawartość białka w produktach

Pytanie do modów odżywiania: jak to jest z tym twarogiem, kurakiem i tuńczykiem. Ile to draństwo ma białka? Kłóce sie właśnie z bardzo wygadaną dziewczyną która gada całkiem sensownie, że kurak ma 23% (cycek) a ona mi mówi że 17% Jak to w końcu jest? I jak podajecie % białka to mowa jest o białku w suchej masie czy o białku w 100g???

"jedyną drogą rozwoju jest ciągłe podnoszenie poprzeczki, jedyną miarą sukcesu jest wysiłek jaki włożyliśmy aby go osiągnąć"
MAFIA SFD RULEZ

AGILITY HANDLER PRO

A tak na marginesie to temat z przed 5 lat ;]

Zmieniony przez - domer w dniu 2008-06-20 13:22:34

w kazdej tabelce jest troszke inaczej.....


------------------------------
"When you exercise, your goal isn't to burn fat, it's to become a fat burning machine"
-------------------------
Twarda, syntetyczna i leniwa Efka
--------------------------
Doradca Trójboj

bo kurczak moze miec i 17 i 23, z tyzme powyzej 25 to raczej miec nie bedzie
tunczyk w sosie tez cos kolo 20, w oleju torche wiecej
twarog chudy tez 20

"Bog jest moim przyjacielem, niczego mi nie braknie, prowadzi mnie za reke, pozwala chodzic po zielonych pastwiskach"

Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, raw

Nutrient Units Value per
100 grams of edible portion
Protein
g
23.09



1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)
71 g

Protein
g
16.394

Fakty, nie mity - stan wiedzy na rok 2003
'Alternatywna Droga'

dzięki piękne rzekł koziołek, sogi poszły. Może ktoś jeszcze sie wypowie? A i pytanie do binia bo nie skapowałem: yield znaczy tyle co zysk, plon. Czyli w surowym jest 23. A 17 w??

"jedyną drogą rozwoju jest ciągłe podnoszenie poprzeczki, jedyną miarą sukcesu jest wysiłek jaki włożyliśmy aby go osiągnąć"
MAFIA SFD RULEZ

AGILITY HANDLER PRO

w jednej sredniej sztuce

po co ktos mialby sie jeszce wypowiadac, skoro masz dane z USDA National Nutrient Database for Standard Reference (oczywiscie sa to dane usrednione)
http://www.nal.usda.gov/fnic/cgi-bin/nut_search.pl

Fakty, nie mity - stan wiedzy na rok 2003
'Alternatywna Droga'

100 g kurczka gotowanego 29,2g bialka
jasnego miesa gotowa 29,7
ciemnego miesa 28,6
pieczonego bez skory 24,6
pieczone, jasne 26,5
pieczone, ciemne 23,1
cwirtka nogi, pieczone(tylko mieso) 15,4
skrzydelko,pieczone (tylko mieso) 12,4
w panierce smazone w oleju slonecznikowym 18,0
100 g tunczyka
puszkowany w wodzie,po odcedzemiu 23,5g
w oleju,odcedzony 27,1g


Magdalena Lipinska

100 g kurczka gotowanego 29,2g bialka ???
Kurde ,a ja zawsze 200 gram jadlem w jednym posilku. Chyba troche przesadzalem...
Myslalem,ze ma ponad 20 gram bialka...


-=()=-Red : "Nasze Zdjęcia"-=()=-
-=()=-Kultura i Etyka = Kulturystyka-=()=-

Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, cooked, fried

Nutrient Units Value per
100 grams of
edible portion

Protein
g
33.44

1 unit (yield from 1 lb ready-to-cook chicken)52 g

Protein
g
17.389

to samo zrodlo co ostatnio

Fakty, nie mity - stan wiedzy na rok 2003
'Alternatywna Droga'

no dobra
ja sie zgubilam.....
bardziej teraz niz wczesniej....
zawsze uwazalam ze 100g kurczaka ma cos okolo 20 g bialka - ciut mniej ciut wiecej.....
Chicken, broilers or fryers, breast, meat only, cooked, roasted 86g - 26.68 bialka
czyli 100 g ma cos okolo 30 g bialka

Czyli co?? klamia w innych tabelach??




------------------------------
"When you exercise, your goal isn't to burn fat, it's to become a fat burning machine"
-------------------------
Twarda, syntetyczna i leniwa Efka
--------------------------
Doradca Trójboj

No wlasnie ?


-=()=-Red : "Nasze Zdjęcia"-=()=-
-=()=-Kultura i Etyka = Kulturystyka-=()=-