Kotlety rybne

Miałem 0,5kg ryby w lodówie, szukałem pomysłu na obiad i akurat trafiłem na ten przepis. Wyszło... za***iście! Rybę rozmroziłem w mikrofalówce, wycisnąłem do suchej nitki, wrzuciłem do blendera - dodałem zmielony czosnek, przyprawę do kebab/gyrosa, trochę soli, szczypta pieprzu, jedno jajko i znikomą ilość bułki tartej - masa była sama w sobie dość gęsta. Usmażone na oliwie z oliwek. Z czystym sumieniem polecam! ;)

Polecam. Zrobiłem 18 sztuk z mysla o 2 dniach. Starczyło na jeden.

SOG

Da się je zrobić w piekarniku w foli? Jak tak to na ile wrzucić do pieca i na jaką temperaturę?

Mysle ze spokojnie sie dac. Ustaw na 15 minut na 180 zeby sie nagrzal i wrzuc. Kontroluj czas np co 5 minut. I bedzie ok.

Czemu nie chcesz na patelni? Tłuszcz?

Nie po prostu nigdy nie jadłem mielonych z piekarnika i chciałem spróbować czy w smaku czymś się róznią o tych z patelni :p