Duszona łopatka bez kosci na mase za grosze.

Witam.Wrzucam wam danie,ktore jest dobre,zdrowe,tanie,łatwe w przyzadzeniu,smaczne i cala rodzina spokojnie moze zjesc. Wiec tak; Potrzeba nam 800g. łopatki wieprzowej bez kosci(w biedronce 9zl) , gulasz w prochu(w biedronce 1,3zl) , 4 lyzki oliwy , 500 ml wody,4zabki czosnku,przyprawa do kurczaka. Mieso myjemy,kroimy w plastry,mieszamy z dwoma lyzkami oliwy,przyprawiamy(ja daje 4zabki czosnku oraz przyprawe do kurczaka okolo 3 lyzeczki).Mieso dokladnie nacieramy czosnkiem oraz przyprawami.Wrzucamy na rozgrzane kolejne 2 lyzki oliwy.Obsmazamy lekko z dwoch stron.Wlewamy 500ml.wody,wsypujemy gulasz w prochu.Calosc dokladnie mieszamy,przykrywamy pokrywka i dusimy od czasu do czasu mieszajac przez okolo 1 godzine. Po przyzadzeniu 250g. miesa zawiera okolo b-50g , t-10g , w-1g

Zmieniony przez - FoneX w dniu 2011-03-29 12:59:11

tak wyglada ta lopatka

kroimy mniej wiecej w takie plastry/przyprawiamy

Zmieniony przez - FoneX w dniu 2011-03-29 13:03:02

rozgrzewamy oliwe w garnku/patelni

wrzucamy i podsmazamy mieso

druga strona

wlewamy wode

wsypujemy gulasz w prochu

calosc dokladnie mieszamy(tak wyglada po wymieszaniu)

przykrywamy pokrywka i dusimy przez okolo 1h az mieso bedzie miekkie

za godzine wrzuce jak to wyglada na gotowo;) a teraz lece na silke.Pzdr.