SFD.pl - Sportowe Forum Dyskusyjne

Zupa rybna

temat działu:

Kuchnia SFD

słowa kluczowe: ,

Ilość wyświetleń tematu: 200

Nowy temat Wyślij odpowiedź
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
Ekspert
Szacuny 295 Napisanych postów 690 Na forum 11 lat Przeczytanych tematów 15670
Składniki

- około kilogram filetów rybnych (mintaj/morszczuk/dorsz etc.)
- średnia cukinia
- marchewka
- 2 cebule
- 2 ząbki czosnku
- 1 papryka
- 2 szklanki bulionu
- koncentrat pomidorowy
- przyprawa do ryb, pieprz cytrynowy, vegeta nature, ziele angielskie, liść laurowy
- łyżka masła klarowanego
- łyżka oliwy
- opcjonalnie kilka świeżych grzybów (u mnie prawd*****)
- coś do zagęszczenia - łyżka (skrobia ziemniaczana/ dowolna mąka (lniana, pszenna kokosowa)

Przygotowanie

Cebulę i paprykę oraz grzyby kroimy dość drobno. Marchewkę ścieramy. Cukinię kroimy w kostkę. Filety kroimy na mniejsze kawałki bo w trakcie gotowania się rozpadną.

Cebulę smażymy na maśle klarowanym, nieco później dodajemy paprykę i marchewkę i dusimy jeszcze przez chwilę. W tym samym czasie do garnka wrzucamy cukinię, kilka sztuk ziela i liści laurowych oraz rybę (oraz opcjonalnie grzyby) i zalewamy bulionem. Dodajemy paczkę przyprawy do ryb, łyżeczkę pieprzu cytrynowego i vegety. Z patelni przesypujemy cebulę i resztę do garnka. Wlewamy łyżkę oliwy. Mieszamy. Gotujemy przez 30 minut. Dodajemy łyżkę koncentratu pomidorowego i skrobi/mąki i dokładnie mieszamy. Gotujemy jeszcze 10 minut.


Ekspert SFD
Pochwały Postów 686 Wiek 32 Na forum 11 Płeć Mężczyzna Przeczytanych tematów 13120
Masz problem z przybraniem na wadze lub zgubieniem zbędnych kilogramów? Indywidualne plany dietetyczne i treningowe
  • 23 383 spalonych kg tłuszczu
  • 27 059 zbudowanych kg mięśni
Sprawdź więcej
...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
lodzianin1 Moderator
Ekspert
Jest liderem w tym dziale Szacuny 26413 Napisanych postów 261471 Wiek 43 lat Na forum 14 lat Przeczytanych tematów 1335948
Bardziej jak potrawa wygląda
Ale fajny przepis
1

treningi,cykle,suplementacja,odchudzanie,masa pisz-rafaltreningi@protonmail.com

...
Napisał(a)
Zgłoś naruszenie
anubis84 Instruktor Marcin Moderator
Ekspert
Szacuny 10453 Napisanych postów 117580 Wiek 35 lat Na forum 9 lat Przeczytanych tematów 1383985
Super, dobra alternatywka dla normalnej rybki.

Gdyby ilość pieniędzy, jakie posiadamy, zależała od tego, jak traktujemy innych ludzi, bylibyśmy milionerami.

Nowy temat Wyślij odpowiedź
Poprzedni temat

Jak obliczyc?

aerofull