co do tluszczu:
zwierzece tez są potrzebne. zbyt duez ilosci tluiszczy roslinnych są tak samo niezdrowe jak i zwierzecych. jakbys przeciął sobie blaszke miażdżycową na pół i wzial pod mikroskop - zobaczylbys ze sklada sie raczej z niesansyconych kwasow tluszczowych niz nasyconych.
dla przykladu amerykanie jedza za duzo (z diety)... omega 6 - i stąd wiele problemow zdrowotnych u nich. zachcam do poglebiania wiedzy bo operowanie skrotami obiegowymi prowadzi do zbyt duzcyh uproszczen.
Zmieniony przez - faftaq w dniu 2008-03-17 14:21:49