Jak ważyć produkty do posiłków?

Niby logiczne i oczywiste ale...
Aby móc dobrze wagowo przygotowywać posiłki zakupiłem sobie wagę (taka za 70 zł). Mam jednak wątpliwości odnośnie wagi ryżu, kasz i tego typu produktów. Mianowicie, ryz pakowany jest w woreczki po 100g, jednak po ugotowaniu waży znacznie więcej (pęcznieje od wody). Czy posiłek powinien być wagowo przygotowany o produkt (ryż, kasza gryczan) sprzed gotowania czy juz po ugotowaniu.
Po ugotowaniu np 60g ryżu to dość niewiele. Jak więc prawidłowo ważyć?

ale mam problemy

ważysz suchy produkt przed ugotowaniem. Wiele razy o tym mówiono na forum

a jeśli waże produkt (ryz, kasza)juz po ugotowaniu, to ile w tym bedzie zawartosci wody?
mozna to jakos przedstawic?

Ważysz przed obróbką. Potem na skutek smażenia gotowania, pieczenia itd. zmienia to swoją wagę.

mądry jestem bo też kiedyś się upewniałem

kurcze, to bede mial wiecej roboty teraz bo wczesniej zarzucalem ryz lub kasze, gotowalem i...po bolu. I sie okazuje ze juz tydzien czasu jem...za malo Niezle, niezle :-/

http://www.jedzdobrze.pl/tabele/index.php -

tu masz sporo produktow i ich wartości po obróbce termincznej. Ale bardziej miarodajne jest wazenie przed obróbką... Wiadomo, im dluzej gotujesz zalozmy kaszę, to ciągnie wiecej wody i stosunek wagi do makroskladnikow sie zmienia. Prezd obrobką jest zawsze taki sam...

PS. ten link, ktory ci podałem jest w postach podwieszonych. Wystarczyło poszukać... Na przyszlość lepiej poszukaj zanim zadasz pytanie dlatego, że na forum coraz glosniej o zamiarach wprowadzenia ograniczen dla uzytkownikow, ktorym nie chce sie poszperac samemu - przez co robi sie balagan na forum...



Zmieniony przez - fukinhot w dniu 2007-01-18 13:47:39

szperałem i niestety nie natrafiłem na nic co mogło by mi pomóc. W innym razie nie zakładał bym nowego tematu.

nie pierdziel


https://www.sfd.pl/Search.asp?wczym=tytul&search=wa�y�

hmm mnie sie to nie udało ale dziekuje raz jeszcze na przyszłośc będę wiedział

Zmieniony przez - kenio80 w dniu 2007-01-18 15:29:15

w wyszukiwarce wpisujesz...

zaznaczasz żeby szukała w tematach.

A sukces poszukiwań zlaeży też w duzej mierze od szukanego słowa (słowo klucz)ja uzylem w tym wypadku słowa "ważenie". Jak po wpisaniu tego złowa nie znajdujesz tego czego szukasz, to myśl nad innym słowem ktore mozesz wpisać, ktore dotyczy szukanego problemu...

!PzdR!

Tak jest zrozumiano, zapamietano i więcej grzechów nie pamiętam