sół

Kulki z wątróbki Składniki: 25 dkg wątróbki duża cebula jajko ugotowane na twardo łyżka masła sól, pieprz natka pietruszki Wykonanie Wątróbkę i cebulę wkładamy do garnka, zalewamy wodą tak tylko żeby przykryła i gotujemy 8min. Potem miksujemy lub mielimy z jajkiem, łyżką masła, solą i pieprzem. Odstawiamy do wychłodzenia. Następnie turlamy małe [...]

Papryka zapiekana *skladniki: farsz : 300g mięsa mielonego(u mnie byla szynka wieprzowa ale mozna uzyc kazdego innego mięsa),5 jajek,cebula czerwona,100g brązowego ryżu, 5g masła,papryczka chili,przyprawy i ziola (sól,pieprz,majeranek,tymianek,koperek). +mozarella 125g,papryka podłużna słodka-4sztuki. *wykonanie: Gotujemy ryż. Mięso [...]

Makrela pieczona z masłem czosnkowym. *skladniki: 5 świezych makreli,40g masła,2 ząbki czosnku,cebula,natka pietruszki,sól, pieprz,koperek suszony. *wykonanie: Wypatroszoną i umytą rybę nacinamy w poprzek, solimy, pieprzymy. Wycisniety czosnek i pokrojoną w piórka cebulę lekko podsmazamy i dodajemy maslo,dusimy chwilę dodając posiekaną natkę [...]

Okoń morski duszony w sklarowanym maśle *skladniki: 1kg świeżej ryby pokrojonej w dzwonki, sól, pieprz, koperek suszony, 200g sklarowanego masla. *wykonanie: Rybę przyprawiamy, ukladamy w naczyniu żaroodpornym, zalewamy masłem aby dzwonki byly calkowicie zanurzone, posypujemy koperkiem, wkladamy do piekarnika i dusimy 25-30minut w temp.200st. [...]

spaghetti all'a carbonare potrzebne składniki: - makaron spaghetti ok. 100g (najlepiej durum, bo najzdrowszy) - jajko - boczek ok. 40g - 1 ząbek czosnku - łyżka oliwy z oliwek (albo smalcu, czegokolwiek na czym można smażyć) - kilka listków drobno posiekanej natki pietruszki - sól, pieprz - opcjonalnie starty ser przygotowanie: - jajko sparzyć [...]

Polędwiczki wieprzowe duszone z suszonymi grzybami Składniki: -2 polędwiczki wieprzowe średniej wielkości, -cebula czerwona, -30g suszonych grzybów leśnych (borowiki, podgrzybki), -natka pietruszki,koperek, -przyprawy (sól,swieżo zmielony pieprz,majeranek,tymianek,słodka papryka), -20g masła. Wykonanie: Polędwiczki myjemy , usuwamy błony i kroimy [...]

PASZTET WARZYWNY: -kilo kapusty, -trochę marchewki, -2 duże cebule, -2 duże garście grzybów suszonych, -szklanka zmielonych płatków owsianych, -opcjonalnie grzybowa kostka rosołowa, -3 jajka -sól, -pieprz, -czosnek, -majeranek. Kapustę pokroić, ugotować w małej ilości wody z grzybami oraz marchewką. Wyjąć z wody, ostudzić, odsączyć/odcisnąć wodę. [...]

Bardzo prosta rzecz, ale często o najprostszych się zapomina. ;-) Masło czosnkowe. Rewelacyjnie smakuje rozsmarowane na chlebie, świetnie pasuje też do pieczonej ryby/mięsa. Potrzebujemy: -moździerz -40 g masła -1 ząbek czosnku -ŚWIEŻY rozmaryn (ja daję dużo) -1/4 łyżeczki soli W moździerzu rozgniatamy rozmaryn jak najmocniej, by uwolnił swój [...]

"Lasagne" LC - z selerem Ilość składników na dużą formę do zapiekania - 3-4 porcje obiadowe. 1 duuuży seler (wielkości małej kapustki) lub 2 średnie 1/2 kg mięsa mielonego 4 duże pieczarki 4-6 świeżych pomidorów (ewentualnie puszka pelati) 2 cebule 3-4 ząbki czosnku 1/2 pęczka natki 2 pietruszki mały kubeczek śmietany przecier pomidorowy ser żółty [...]

Pasztet ze strączków i wątróbki: 220 g soczewicy zielonej 220 g cieciorki 250 g wątróbki kurzej 3 jajka 2 duże cebule 25 g płatków migdałów sól pieprz czosnek papryka ostra Soczewicę i ciecierzycę odmoczyć (cała noc). Wodę z moczenia wylać. Ugotować do miękkości i zmiksować na gładką masę dodając po kolei resztę składników (pomijając cebulę). Po [...]

ZIELONA SAŁATKA ŚLEDZIOWA Dodaję przepis na mega prostą sałatkę ze śledzi. Jeśli tak jak ja wściekacie się, że na kilogram kupnej sałatki przypada jeden marny śledzik i 2 kilo cukru, to serdecznie polecam;-) Składniki: 0,5kg śledzi matiasów (tjasów?), 1 por, 1-2 jabłka, 2 cebule, śmietana/jogurt naturalny pieprz Przyrządzenie jej jest banalne - [...]

[...] =>http://www.musculardevelopment.pl/mdnews-tv/kuchnia-md/obiad/video,12,magda-wilk-obiad-odc-12.html i lekko zmodyfikowany) Składniki: -6 batatów średniej wielkości, -rosół, -marchewki z rosołu, -4piersi z kurczaka, -200ml śmietany 30%, -przyprawy-tymianek,sól,pieprz czarny,pieprz cayenne,cynamon. Piersi przyprawiamy solą , pieprzem, i [...]

Ruda wrzucam swój przepis , może Ci podpasuje;-) Krewetki koktajlowe w sosie curry /ObrazkiSFD/zdjeciaSFD/720fa03e7b1c49d3aa0fc6b31a3c2938.JPG Składniki: -800g krewetek koktajlowych, -20g masła, -duża czerwona cebula, -3 średnie marchewki, -2 małe cukinie, -papryka czerwona, -przyprawy i zioła( yellow curry,pieprz cayenne,pieprz [...]

Racuchy ze strączków Dostałam od teściowej sporą porcję wiejskiego twarogu i chciałam go dobrze spożytkować. Umyśliły mi się racuszki twarogowe - smak dzieciństwa:-D Składniki: 150g ciecierzycy (myślę, że soczewica też by się nadała) 300g twarogu ok. 30-50 g mąki żytniej razowej jajko mała cebula sól,pieprz,kminek Wykonanie: Ciecierzycę namoczyć [...]

Krem z pomidorów -puszka 330 gr pomidorów pelatti (uważać co by były naturalne, tzn bez cukru i soli!!) -50cl oliwy z oliwek -duża cebula -3-4 ząbki czosnku -śmietana 12% (lub inna jak ktoś lubi, mi się 12-stka nie waży więc daję taką) -przyprawy- ja daję standardowo sól i pieprz, kurkumę :-D, czerwoną paprykę, bazylię (ostatnio z braku świeżej [...]

"Pasztet" z selera Potrzebujemy: 2 korzenie selera (średniej wielkości) garść posiekanej natki pietruszki 2 jajka 1 czerwona cebula - może byś zwykła, ale moim zdaniem czerwona lepiej pasuje sól, pieprz ( przyprawy wg upodobań) Selery ugotować, ale uważać, żeby nie rozgotować. Odcedzić wodę i poczekać aż wystygną. Następnie obrać ze skórki i [...]

MAJONEZ (ja kręcę tak): 1 jajko 1 łyżeczka octu (u mniej jabłkowy) musztarda kopiasta łyżeczka 0,5 łyżeczki miodu sól pieprz ok 300 ml oleju rzepakowego (najlepiej zimnotłoczony, nierafinowany, ale drogi jest) -wszystkie składniki w temp pokojowej, naczynie wysokie w temp pokojowej (bo się zwarzy!) -ucierać mikserem ręcznym (taką nogą/pałą jak do [...]

Taka sobie propozycja urozmaicenia dań z ryb ;-) Duńskie frykadele rybne w wersji redukcyjnej \-) - 400g dowolnych filetów rybnych - 150g warzyw (marchewka, pietruszka, por, brokuły, kalafior, papryka itd.) - 1 jajko - 1 czubata łyżka błonnika Husk Psyllium - natka pietruszki lub koperku - sól (jeśli ktoś używa) i dowolne przyprawy Wszystko [...]

Przepis ponoc francuski i fancy, zaczerpniety z mini ksiazki kucharskiej dolaczonej do robota kuchennego i zmodyfikowany: `Suflet` jajeczno-szparagowy Przpis na 6 malych porcji (ale to zalezy kto ile lubi i moze zjesc) 300 gram gotowanych szparagow ze sloika (takich konserwowanych solom) 100 gram chleba nasaczonego woda ze szparagow (ja uzywam [...]

Łyżeczki rosołowe, dobra alternatywa dla kostek Składniki: 400g podudzi z kurczaka (bez kości i skóry) 110g selera 50g marchwi 40g cebuli 40g pietruszki 1 pomidor 1 ząbek czosnku 50 ml białego wytrawnego wina 1 liść laurowy 1 goździk 200g soli morskiej 3 gałązki rozmarynu 3 gałązki (same listki) pietruszki 10g lubczyku 1 łyżka [...]