sol

Rizotto z karczochami i pieczarkami Co: - 200g ryżu brazowego - 150g indyka - 150g wołowiny - 200ml białego wytrawnego wina - 20g masła klarowanego - ok. 200g karczochów (mi udało się znaleźć w zalewie octowej bez olejów roślinnych i bez cukru) - pieczarki - ok. 100g oliwek zielonych - cebula, czosnek - przyprawy: sól, bazylia, rozmaryn, suszone [...]

Przepis na Polskie risotto z kurczakiem Składniki: -pierś z kurczaka -cebula -pomidory w puszce lub świeże -papryka zielona , czerwona -marchew -przyprawy (sól,carry,cynamon,pieprz,papryka chili,papryka słodka,) -bulion (czasami dodaje jeszcze troche pitruszki i pora) Pierś kroimy w kostkę delikatnie doprawiamy(sól,pieprz) podsmażamy w woku lub na [...]

[...] zdjęcia ale dziewczyny na forum prosiły o ten przepis) Ciasto pierogowe 200 g mąki gryczanej + do podsypania 100 g mąki ziemniaczanej 1 łyżka oleju rzepakowego ½ łyżeczki soli 250 ml wrzątku Farsz 0,5 kg ziemniaków 200 g białego sera 1 duża cebula 1 łyżka oleju rzepakowego sól, pieprz Przepis na ok. 45 pierogów Farsz 1. Ziemniaki obierz i [...]

[...] pomidory i czerwoną cebulę skrapiamy olejem słonecznikowym i sokiem malinowym. Wkładamy do pieca i pieczemy aż cebula będzie miękka. 4.Mieszamy upieczoną dynię i pomidory, solimy, dodajemy świeże zioła – bazylię, tymianek, pietruszkę, lubczyk. Rozmarynowe ziemniaczki 1. Ucieramy w moździerzu rozmaryn i sól gruboziarnistą 2. Pokrojone w [...]

[...] soczewicą i pieczarkami Naleśniki z mąki pełnoziarnistej: ok 500 ml mleka ( u mnie 2%) 150 g mąki pełne ziarno 3 zboża 50 g mąki orkiszowej eko jajo ok 60 g szczypta soli Instrukcji do robienia naleśników podawać nie będę;-) Wartość odżywcza w 100 g bez tłuszczu (trzeba doliczyć do tego tłuszcz jaki zużyje się na smażenie naleśników, ja [...]

PASZTETO Z CZERWONEJ SOCZEWICY. Składniki: Baza : - 1 szklanka czerwonej soczewicy - 2 szklanki wody - liść laurowy - 2-3 ziarenka ziela angielskiego - 2 cebule - 2 marchewki - kawałek selera naciowego - 1 korzeń pietruszki - natka pietruszki - 3 jajka - 1 łyżka oliwy z oliwek Dodatki : - imbir - 2 ząbki czosnku - gałka muszkatołowa - szczypta [...]

Proste i szybkie bezglutenowe placuszki dyniowe na ostro Składniki na ok 5 placuszków: - 200g obranej dyni, surowej - 1 jajko - 40g mąki gryczanej - sól - 40g kwaśnej śmietany 18% - smalec do smażenia Dynię zetrzeć na grubych oczkach , dodać mąkę, śmietanę , żółtko, sól i przyprawy jakie kto lubi. Ja tylko dałam pieprz. Mieszamy składniki - [...]

[...] mąki pszennej 273g mąki pełnoziarnistej razowej* 300g ciepłej wody 7g drożdży suchych 15g cukru 15g stewii ** 1 jajko 35g rozpuszczonego i ostudzonego masła 1 łyżeczka soli * Powinno być po 300g każdej mąki, ale miałam końcówkę pszennej, więc już nie chciałam zostawiać tych 33g) ** Myślę, że można pominąć lub dać z 5g. Zapomniałam, że [...]

Gulasz z kurzych serc w pomidorach Składniki: - czosnek (ząbki i granulowany) - imbir - kminek - tymianek (opcjonalnie) - sól i pieprz - olej (jak ktoś woli, można zamienić na inny tłuszcz) - cebula - kurze serca (indycze też się sprawdzą) - pomidory z puszki (1-2 puszki, można oczywiście zamienić na zwykłe pomidory) - koncentrat pomidorowy [...]

Placki selerowe z sosem mięsno-warzywnym (LC / redukcja) Placki - 400 g selera korzeniowego - 2 jaja - 100 g śmietany (2 łyżki) - ćwiartka cebuli - 2 ząbki czosnku - przyprawy - 30 g oleju do smażenia Sos - 250 g piersi z kurczaka - cebula - spora marchewka - papryka - pomidor Wykonanie: Pierś (lub inne mięso) kroimy w kostkę, doprawiamy (u mnie [...]

[...] 25g,oliwa z oliwek 10g,sól,koperek). *Wykonanie: Gotujemy ryż. Mięso myjemy,osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimi na cienkie (0.5cm)paseczki dlugości 3-4cm, przyprawiamy solą, papryką, mieszanką chińską i płaską łyżeczką pieprzu cayenne. Wlewamy rozbełtane jajko, wyciskamy sok z cytryny i wszystko razem mieszamy. Rozgrzewamy woka, wrzucamy [...]

Zupa krem z dyni Z minimalną ilością wody można też zrobić puree Idealna na chłodniejsze dni i w czasie przeziębienia. Rozgrzewa i poprawia humor samym kolorem Potrzebujemy: - 500g dyni - ząbek czosnku lub więcej - kawałek świeżego imbiru - 60 ml mleka - 5g masła - sól, ewentualnie inne przyprawy - wodę Przygotowanie: Dynię kroimy w kostkę i [...]

[...] to po prostu mieszanka suszonej marchewki, selera i pietruszki (natka i korzeń) Jak: Piekarnik rozgrzewamy na 200st. Suchy ryż wsypujemy po brytfanny, zalewany wodą i solimy. Na to kładziemy mięcho pokrojone w kawałki. Przyprawiamy pieprzem, gałką, chilli i bazylią. Na to cebula pokrojona w piórka, brokuł, oliwki. Przyprawiamy jeszcze rez: [...]

[...] przestrzeni) ja takie plastry kroję później w kostkę taką jak na większy gulasz, wielkością kostki mamy wpływ na wielkość kawałków mięsnych w szynce dodajemy mieszankę soli: - 12g jeśli ma być mało słone - 16g na słone - 20g na mocno słone (sól to mieszanka soli peklowej i zwykłej 50% / 50% ale… można tylko zwykłą sól) W 100ml ciepłej [...]

SCHAB SUROWY DOJRZEWAJĄCY Składniki: 1 kg ładnego kawałka schabu bez kości - najlepiej wąski i długi. Marynata: 35 g soli, 1/2 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu, 2 łyżki suszonego majeranku, 1 łyżka tymianku, 1 łyżka cukru, 6 kulek ziela angielskiego, 2 łyżeczki kolendry w ziarnach, 5 ząbków czosnku (przeciśniętego przez praskę), 5 [...]

[...] patelni rozgrzać łyżkę oliwy i uprażyć na niej orzechy. Dodać posiekaną dymkę (cebulę i szczypiorek), podsmażyć razem. Do sosu dodać jogurt. Dokładnie wymieszać. Doprawić do smaku solą, pieprzem i słodką papryką. Dodać uprażone orzechy z dymką i posiekaną kolendrę. Wymieszać. Niestety fotki nie mam ale zajadałam się tym jakiś czas temu.....

[...] kwasny Dodac pozostala czesc maki i wody odstawic na jeden dzien.az konsystencja bedzie pianista i gabczasta. Ciasto 2 szklanki zaczynu 1 szklanka letniej wody 1 lyzeczka soli morskiej 1,5 lyzki suszonych drozdzy 4-5 szklanek maki razowej lub orkiszowej(tu mozna pokombinowac ja mieszam rozne) 2 szklanki zaczynu wlac do duzej misy.Rozpuscic sol [...]

[...] stworzonka. Reszta, jak najbardziej się nada. Na pewno wyjdzie ------------------------------------------------ SKŁADNIKI: a) warzywa strączkowe: dowolne Może to być: fasola Jaś, fasola czerwona, fasola czarna, fasola mung, ciecierzyca, soczewica czerwona, soczewica zielona. Pełna dowolność. Nie dajemy jedynie soi! (pasztet z niej też by [...]

[...] z Forum Zuzla, ale przetestowany przeze mnie) kilka filetów rybnych ( około 500 gramów) , mogą być mrożone - najlepiej użyć ryb o rybnym smaku (morszczuk, dorsz) panga czy sola mogą stanowić cześć filetów ale na nich nie gotujemy wywaru tylko dodajemy w drugiej części gotowania zupy włoszczyzna, klasyczna pół cebuli chilli - zywa czerwona ostra [...]

[...] z łososia,sól,pieprz,koperek,majonez,musztarda,oliwa z oliwek. *wykonanie: Marchew , por, pietruszkę gotujemy na parze, jajka na twardo. Lososia przyprawiamy solą i pieprzem,pieczemy w piekarniku (filety po ok 125g -15min na 200stopni). Wszystkie warzywa kroimy (jak na tradycyjna salatke warzywna),dodajemy lososia porwanego na [...]