Mąka Lubella Pełne Ziarno ?

Dzien dobry

Mam pytanie dotyczace tego produktu, czy warto go stosowac jako zrodlo weglowodanow, niestety nie moge znalesc nigdzie informacji o typie tej maki oraz ig. Na forach zdania na jej temat sa podzielone. Dlatego licze na wasza fachowa odpowiedz.

Pozdrawiam

cos chyba sknocilem z iloscia drozdzy albo zle zagniotlem ciasto w kazdym badz razie jakby zrobic je cienkie to idealnie by pasowala na spod pod pizze. Skorka jest wy***ana ale w srodku jest jakby zakalec ale nie do konca. Poprostu ciasto wyszlo za ciezkie chyba za krotko je wyrabialem i zamiast ugniatac palcami to gniotlem je dlonia. Ale mowie wam smak tej skorki i zapach pieczonego chleba w domu rewanzuje to male niepowodzenie

warto
tylko ze szukam w sklepach i nigdzie nie moge znalezc

Atakuj REAL,CARRFOUR.
Sa 2 rodzaje PSZENNA i ZYTNIA.
Patrz, zeby bylo napisane RAZOWA i spojrz na typ uzytej maki, musi byc typ 2000.
Innej nie bierz bo to lipa.
cena waha sie okolo 3,70.
Jak bys chcial to jutro wstawie fotke:)

gdzieś na forum kiedyś było że lubella pełne ziarno to mieszanka mąka pszennych i razowych typ od 1600-3000. Więc jest ok.

A i nie patrz tylko na razowe jak pisze kolega wyżej, tylko na typ mąki. Jest tez mąka pszenna typ2000 czy typ 1850 graham i one też są jak najbardziej ok.

A znaleźć je można w sklepach ze zdrową żywnością oraz w dużych marketach.

Wiem jakie to maki, zytnia typ2000 mozna jeszcze kupic ale pszennej nigdzie niewidzialem a moje pytanie dotyczy tej lubelli, niestety juz ja kupilem i nawet wcinam z niej placka . Chyba niedostane jednoznacznej odpowiedzi, moje odczucia maka niby z calego ziarna, niestety mocno przemielona a kolor ciasta ktore z niej wychodzi ma barwe zolta, zadzwonie chyba na infolinie zobaczymy co mi tam powiedza.

Dokoncz to opakowanie i nastepna make kup juz taka o jakiej tu piszemy. Do zawodow sie pewnie nie przygotowywujesz wiec nie przejmuj sie ta maka.
Firma Melvit produkuje ta o ktorej ja pisalem. Sa od nich rowniez w sprzedazy pelne ziarna, chleb super mozna z nich zrobic:) <-ciekawostka taka niezwiazana z tematem:)

Haha dzwonilem tam, panie odslylaly mnie corac badziej w glab fabrykii lubelli , wkoncu zostalem polaczony z laboratorium, dopiero 3 pani potrafila odpowiedziec na moje pytanie, ilosc popiolu wacha sie w granicach 1,8-2,0 czyli maka ta to typ 1800-2000, martwi mnie tylko fakt iz maka ta jest mocno zmielona, jak myslicie czy nie wplywa to na indeks glikemiczny?

W tym placku masz jakies zoltka, tluszcz??
IG calego posilku sie liczy, wiec jesli masz tam tluszcze, ktore spowalniaja proces trawienia IG nie powinno Cie niepokoic:)

w carrefour nie ma
ja wszedzie widze tylko zytnia
a chcial bym pszenna pelne ziarno

Do zawodow sie nie przygotowuje ale zostalo mi jeszcze jakies 5kg redukcji i nie chcialbym zaklucac tego procesu. Z drugiej strony trzymajac dzienny bilans chyba ig wegli nie jest az tak wazne.

Problem polega na tym ze zachcialo mi sie upiec wlasny chleb, niestety u mnie nigdzie nie mozna dostac maki pszennej 2000, jest tylko zytnia, a tutaj trzeba sie bawic z zakwaszanie czekanie, nie mam na to czasu, a mieszanki mak do pieczenienia chleba mnie nie przkonuja, chyba wybiore sie do piekarni.

tak jak pisze kolega wyżej, IG ww w posiłku z tłuszczem i białkiem nie ma znaczenia. Lubella pełne ziarno jest naprawdę ok.

Poza tym ryż brązowy na pusty żołądek, będzie miał większy IG, niż ryż biały zjedzony 2 godz po bardzo tłustym posiłku. Nie wierzysz to sprawdź sobie glukometrem jak masz dostęp.