D.Szukała-smażenie

Oczywiście specjalne "łopatki" do tego przeznaczone i ostrożne mycie

dokladnie !!

Nie tylko zwracanie uwagi na to aby nie porysowac, ale nie bede pisal bo to temat na osobny artykul

Njalepszejsze są patelnie i gary żeliwne, tylko w ch** drogie ;D

A panowie, jak to jest z olejem ryżowym? Dobry do smażenia? I jakie kwasy tłuszczowe głównie posiada, Omega-3, czy Omega-6?

http://nutritiondata.self.com/facts/fats-and-oils/504/2

choć wysoka temperatura dymienia (palenia) to duża zawartość o6 sam zobacz więc nie polecam

po co kombinowac skoro
1. smazenie jest takie se - wiem wiem i tak bedziemy smazyc
2. mamy dobre zrodla oleju do tego

Tak zgadzam się z Biniem choć to najszybsza forma przygotowania posiłku i trzeba wybrać coś najlepszego dla naszego zdrowia.

Ok, dzięki.

Dobra, przedstawie wam mój nowy zakup:
Olej o nazwie "Olisana" (500 ml). Jest tu napisane, że bogaty w kwasy Omega 3-6, posiada ich zrównoważony stosunek 1:9, doskonały do sałatek jak i do smażenia.

Skład: olej winogronowy, z kanoli, z ryżu, kukurydziany i sezamowy. Na 100ml przypada 9g nasyconych, 42g jednonienasyconych, 41g wielonienasyconych, 4g Omega 3 i 37g Omega 6.

Smażyłem na nim i jest ok, ogólnie bezsmakowy i nie śmierdzi (patrz oliwa z oliwek)

W diecie stosuje go tylko do smażenia, jeżeli chodzi o sałatki i inne przyprawianie na zimno to używam oliwy z oliwek. Wygląda to teraz po ludzku panowie?

Zmieniony przez - kaczuch18 w dniu 2010-08-20 20:43:50