smażenie...na czym?

Przez dłuższy czas smażyłem na smalcu.
Jednak przeszedłem na niskokaloryczne oleje do smażenia, np. PAM .
Wygodniej, niekoniecznie taniej, ale przy wycince nie wyobrażam sobie już męczyć się z innymi rozwiązaniami przy smażeniu.
Wolę jednak parować, ale za dużo mnie to kosztuje ... energii i czasu . Puszczę parowar od Brauna w dobre ręce za kilka stów .