OLIMP - białko serwatkowe ?

No właśnie, jako producent suplementów macie rożne rodzaje odywek białkowych w swej ofercie. Natomiast nigdzie nie widziałem białka serwatkowego. Czy zamierzacie zatem je wprowadzic na rynek, jesli tak to kiedys sie mozna tego spodziewac czy moze sa to raczej odlegle plany ?




GARY_25, Pozdrawia.
Moderator dzialu Combat / Samoobrona.

"Najwyższa galąz nie zawsze jest najbezpieczniejszym schronieniem"

Znasz regulamin forum ?
https://www.sfd.pl/1/regulamin_forum.asp

Na przełomie stycznia i lutego wejdą odżywki serwatkowe. Puki co, polecam hydrolizat serwatkowy - OLIMP Whey Amino 1000.

S. Ambroziak

Widać że wejdzie nieco nowości : nowa kreatyna,bialka serwatkowe,glutamina,green tea ...




GARY_25, Pozdrawia.
Moderator dzialu Combat / Samoobrona.

"Najwyższa galąz nie zawsze jest najbezpieczniejszym schronieniem"

Znasz regulamin forum ?
https://www.sfd.pl/1/regulamin_forum.asp

Sławku, a czym różni się zwykły koncentrat serwatki od tzw. ultrafiltratu serwatki?
I jeszcze jedno pytanie. Kiedyś mówiliśmy że izolaty serwatki mogą sięgać 95% zawartości białka. Ostatnio dowiedziałem się że odzywki białkowe maja ok. 10% wody, więc te 95% to jest w suchej masie.
Jak to się przekłada na masę całkowitą i czy np. w proteinach Olimpa 80% zawarte jest w masie całkowitej czy suchej?

SONBATY

ooo, ciekawe pytanie.
Pewnie chodzi o suchą masę, ale...

pozdrawiam

ŻEBY ZWYCIĘŻYĆ TRZEBA BYĆ I LWEM I LISEM !!!

Son, są dwie podstawowe metody izolacji białek serwatkowych: denaturacja cieplna i ultrafiltracja. W pierwszej metodzie białka tracą wyższą strukturę i aktywność biologiczną - mogą być jedynie uzupełnieniem azotu i aminokwasów. Druga metoda zachowuje aktywność - ultrafiltraty, oprucz wartości odżywczej, wykazują tzw. farmakoaktywność - działają anabolicznie, wzmacniają układ nerwowy i odpornościowy.
Białka niedenaturowane, faktycznie zawierają znaczne ilości wody strukturalnej - takiej, która stabilizuje ich strukturę trzecio- i czwartorzędową. Ale to właśnie, dzięki tej wodzie istnieje aktywność tych białek. Producenci oferujący tańszy, gorszy, denaturowany produkt przedstawiają zawartość wody w ultrafiltratach, jako ich mankament. To bzdura - to tak, jakbyśny powiedzieli, że lepiej ugasisz pragnienie mlekiem w proszku, niż mlekiem z kartonu, bo ono zawiera mniej wody...!
Wartość 95% izolatu serwatki to zawartość białka. Wody strukturalnej nie oznacza się, bo to nie ma sensu - jest ona elementem struktury tych białek, podobnie, jak węgiel i azot.

S. Ambroziak

No i wszystko jasne.
Choć znając Sona, to nie wszystko

pozdrawiam

ŻEBY ZWYCIĘŻYĆ TRZEBA BYĆ I LWEM I LISEM !!!

Czyli krótko mówiąc, przestawiamy się na ultrafiltraty..... są o wiele lepsze

Pozdro

Tha zion train is comin' our way

Doradca w dziale Suplementacja

Czyli koncentrat poddany ultrafiltracji jest lepszy od zwykłego koncentratu.
Dobrze wiedzieć bo niektórzy (np. Scitec) mają WPC Ultrafiltrate a niektórzy (trec) zwykły koncentrat
Ok. dziękuję za odpowiedź ale proszę o sprecyzowanie ostatniego zdania.
Jesli sypę 100g odzywki do pojemnika to jest tam 95g czystego białka czy mniej? Nie chodziło mi o wodę w strukturach białkowych ale o % wody w całym proszku.

SONBATY www.atleta.pl 

Trzeba przyznac że dzięki forum i specjalistom dowiedzieliśmy się kolejnej ciekawostki, że koncentrat koncentratowi nie równy

SONBATY www.atleta.pl 

Sonbaty, bez urazy ale padaja Twoje mity ze tansze moze znaczyc rownie dobre...

Tutaj widzisz sam, ze mozna solidnie zaoszczedzic na wielu procesach a potem i tak nazwac produkt ta sama nazwa (tu wpc).

Zreszta niewazne, tak mi sie przypomniala dyskusja o produktach fitmaxa czy czegostam....