Transi
Skrobia nie jest cukrem prostym, tylko złożonym (polisacharydem). A że jest polimerem glukozy i szybciej niż inne wielocukry się rozpada, to już inna bajka.
Mimo to, że składa się tylko z merów glukozy, to IG ma niższe niż pokarmy oparte wprost na cukrach prostych, czy disacharydach (jak nasz cukier do kawy).
Ja tu nie bronię bananów jako źródła węgli złożonych, bo się nie da. Ale uprę się, żeby skrobi nie nazywać cukrem prostym
Pozdrawiam!
Mimo to, że składa się tylko z merów glukozy, to IG ma niższe niż pokarmy oparte wprost na cukrach prostych, czy disacharydach (jak nasz cukier do kawy).
Ja tu nie bronię bananów jako źródła węgli złożonych, bo się nie da. Ale uprę się, żeby skrobi nie nazywać cukrem prostym
Pozdrawiam!
Denerwować się, to mścić się na własnym zdrowiu za głupotę innych
Hubertxxx
