Dla znudzonych kurczakiem

Załozymy klub przyjaciół kurczaka

Witam, to jest moj pierwszy post na forum ale z dziedziny ktora znam niezle;)
odkad mieszkam w akademiku stalem sie znawca roznych dań z kurczaka(bo tani. Moja propozycja na kurczaka:
piers kurczaka i cebule pokroic w kawalki.Razem wrzucam kurczaka i cebule do rondelka i smaże na srednim ogniu. jednoczesnie przyprawiam ulubionymi przyprawami(curry,papryka,bazylia,przyprawa do kuczaka). Gdy kurczak jest w miare przysmazony dodaje do niego cala puszke fasoli czerwonej (ok 250gr) i zalewam polowa opakowania przecieru pomidorowego (passate di pomidoro w lidlu za okolo 1.40). Wszystko teraz ladnie mieszam i zalewam woda(nieduzo tak okolo 200ml). Tak powstały wywar przyprawim jeszcze raz i dodaje kostke rosolowa. Gotuje teraz na DUZYM ogniu okolo 10-15 minut(woda ma wyparowac) i gotowe. Na koniec otrzymuje zageszczony sos pomidorowy(w zaleznosci jak dlugo sie gotuje bedzie rozna gestosc sosu) z kurczakiem.
Smak znakomity ale od razu mowie ze nie jestem specem zywnosciowym wiec nie wiem czy super zdrowe. Koledzy w akademiku sa zachwyceni i kazdy powoli sie uczy tego dania robic. Polecam wszystkim tym ktorzy maja dosc kurczaka z warzywami. Miła alternatywa:)

czosnku mi tu brakuje ale pozatym fajny przepisik, 1 post - 1 sog

Zmieniony przez - Zdenek_SB w dniu 2007-03-15 00:25:07

jasne ze czosnek mozesz dac. sam czasem daje czosnek co sprawia ze dodaje to pikanterii. ja osobiscie daje zawsze duzo papryki bo lubie ogniste dania i wtedy juz nie daje czosnku bo nie trzeba. aha jeszcze wazna rzecza jest aby wylac z puszki fasoli ta wode co sie tam znajduje bo jest ohydna i moze bardzo pogorszyc smak.

nie no wrzucic ta fasole z woda to by mi nawet do głowy nie przyszło