ryz - jak ?

wlasnie...
nadmiar - a troche sosu dla smaku to zpewnosia nie jest zly pomysl.. (np. ryz, tunczyk w sosie wlasnym i troche sosu slodko-kwasnego, ktory nada potrawie wysmienity smak:)

nie mowie przeciez, zeby obrzerac sie kielbasa, slonina itp.

a poza tym znamy te proporcje 60% ww, 30% bialka i 10% tluszczu - 10% a nie zero :)

prosze dobrze rozumiec sens moich wypowiedzi :)

Pozdrawiam
Maniek

Dominiko... :) to nie od tluszczow sie tyje, tylko od nadmiaru przyjetych kalorii, nie spalonych przez organizm. A tu najistotniejsze sa weglowodany, szczegolnie proste. Nadmiar tluszczu ma inne fatalne skutki, o ktorych wspomnial Atomic.

Maniek

Moja , laicka zupełnie, wiedza podpowiada mi, że 1 gram tłuszczu ma więcej kalorii niż 1 gram węglowodanów Ale nie będę sprawdzać na sobie teorii, że od tłuszczu się nie tyje, wolę wierzyć na słowo w takich przypadkach

no dobra ja jem na wiele sposobow i postaram sie wam dostarczyc przepiski z domku, smaczne staram sie robic aby bylo najmniej tluste i jakos urozmaicone no i posstawa jest ciagle experymentowac az sie uda ) mozna na 1001 sposobow zrobic :)

Lubie dziewczyny, a "szczegolnie" takie, ktore od razu mi wierza na slowo... ;)

Tak to jest dopuscic babe ;) na Forum Kulturystyczne, ktora ma za dlugie pazurki... ;)

Ciekawe, dlaczego Bog stworzyl kobiete... Hm, chyba dlatego, zeby byla wsparciem dla czlowieka yyy tzn. dla mezczyzny ;) Niestety niedoskonalosc sprawila, ze plec piekna (a tak przy okazji maly dowcip: stworzyl Bog kobiete, spojrzal i powiedzial: bedziesz sie malowala...;))) odluczyla sie pokory i zamiast sluchac, starac sie zrozumiec o co biega (i przytakiwac;), to w jakze wyrafinowany sposob potrafi zadrapac. Ach, takie zycie... ;) :)

Wracajac do tematu... Ciekawe dlaczego lekarz mojemu grubemu (malo powiedziane;) wujowi zalecil ograniczyc spozywanie chlebka, owocow, warzyw itp., a zachecil do jedzenia wiecej wedlin i roznego rodzaju miesa - nawet tłusto przyzadzanego.

Jak chcecie cos do jedzeinia prosze bardzo mam cos smaczen i nawet nawet: oto to ;)
Tortellini w sosie cytrynowym

Trudność *, Koszt * Czas 1 h
Potrzebujemy na 4 osób:
30dg pierożków torteli (takie małe jak na wigilii są:)
10 dag gotowanej szynki
200 ml śmietany kremówki (chudej)
1 żółtko, 1 cytryna
1 szklanka mleka
2 łyżki utartego sera żółtego
Trochę oleju
1 dag mąki
A więc tak: W garnku rozgrzać olej, zrobić z mąką zasmażkę. Cienkim strumieniem wlewać mleko i śmietanę, energicznie mieszając, tak aby w sosie nie utworzyły się nieapetyczne grudki. Następnie umyć cytrynę, osuszyć. Obrać cienko skórkę, pokroić w paseczki. Skórkę wrzucić do gotującego sosu, owoc przekroić na pół, z jednej połówki wycisnąć sok. Sos doprawić przyprawami według uznania (przyprawy) i sokiem z cytryny, gotować jeszcze 5 minut. Czasami mieszając. Torteli gotować 15 minut w wodzie. Zdjąć sos z ognia, podprawić żółtkiem. NIE GOTOWAC !!! dodać pokrojoną w paseczki szynkę
Odsączyć pierożki na talerz, polać sosem, posypać serem. Najlepiej po gotowaniu zjeść. UWAGA: Najlepsze pierożki z nadzieniem serowym
Kalorie: Łącznie ok. 2400/4=600 kcal na osobę. Zaw. Tłuszczu mała. Jest to źródło wapnia

no to niedokladnie to ale da sie jesc

Risotto pomidorowe

Trudność *, Koszt * Czas 1 h
Potrzebujemy na 4 osób, najlepiej robić to w pojemnym garnku:
25 dag ryżu
1kg pomidorów
1 pęczek natki pietruszki
3 ząbki czosnku
½ szklanki oliwy
przyprawy
Przyrządzenie: 1) Ryż umyć w zimnej wodzie i odsączyć. Pomidory sparzyć wrzątkiem i obrać ze skórki następnie pokroić w plasterki.
2) Oliwę rozgrzać na patelni, dodać pomidory, drobno posiekaną natkę pietruszki, obrany i zmiażdżony czosnek. Całość dokładnie wymieszać. Przyprawić przyprawami po czym dusić 10 minut 3) następnie dolać 3 szklanki zimnej wody, zagotować i wrzucić na ryż. Dobrze wymieszać, przykryć szczelnie pokrywą i gotować na wolnym ogniu około 15 minut. Nie mieszać ryż powinien wchłonąć całą wodę, ale nie rozgotować się. Udekorować natką pietruszki.
Kalorie: Łącznie 1328/4 = 332 kcal na osobę Zaw. Tłuszczu mała. Zródło wit. A i C

Placuszki ryżowe

Trudność **, Koszt ** Czas 1 i 30 minut
Składniki dla 4 osób:
25 dag ryżu
25 dag marchewki
1 mały kalafior
10 dag mrożonego groszku
1 cebula ( opcjonalnie jak ktoś lubi )
10 dag mielonych migdałków
2 jajka
200 ml śmietany kremówki nisko % (opcjonalnie)
10 dag sera żółtego
2 szklanki rosołu ( najlepiej instant )
5 dag tartej bułki
Oliwa
1 pęczek pietruszki
1-2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)
tarta gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
przyprawy
1) W garnku zagotować rosół, wsypać ryż i ugotować na małym ogniu przez 20 minut. Następnie osączyć na sitku i przestudzić. 2) Żółty ser utrzeć na tarce, zgnieść z ryżem, jajkami i tartą bułką. Doprawić przyprawami. Wilgotnymi dłońmi uformować 8 małych placuszków i obtoczyć w mielonych migdałach. 3) Warzywa oczyścić i umyć. Kalafior podzielić na różyczki, marchew podzielić na plasterki. Kalafior gotować 15 minut w lekko osolonej wodzie dla smaku. Po 5 minutach wrzucić do garnka marchewkę, a po 10 min mrożony groszek
4) Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć na nim placuszki po 3 minuty z każdej strony na żółty kolor. Cebule obrać, pokroić w kostkę, zeszklić na reszcie tłuszczu. Po czym zaciągnąć śmietaną> Zagotować, doprawić przyprawami , dodać gałkę muszkatołową o sok z cytryny, dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki. 5) Jarzynkę osączyć, wymieszać z sosem i przełożyć razem z placuszkami na talerzach.
UWAGA: W przypadku chęci zmiejszenia ilości tłuszczy pominąć robienie sosu w punkcie 4.
Kalorie: Łącznie 3240/4 = 810 na 1 osobę ( przy uwzględnieniu sosu ) Zaw. Tłuszczu: średnia z sosem i małą bez. Źródło wit B1

wow

wielkie dzieki :)

to sie nazywa odpowiedz :)