Panga - polecam amatorom ryb!

Witam, ostatnio zainteresowałem się rybą Panga, ktora od jakiegoś czasu jest dostępna w niektórych sklepach. Po przejrzeniu informacji w necie dowiedzialem się, że jest to jakaś sumopodobna ryba pochodząca z Azji. Wczoraj mialem okazję się przekonac jaka ta rewelacja:) Praktycznie brak typowego rybnego zapachu, ZERO ości, a ten smak - po prostu super! Do tego cena nie jest zbyt wygorowana, w moim mieście za kilogram mrożonych filetów trzeba zapłacic 16,-. Podaję przepis na "Pangę a'la Bogdan": mrożone filety opłukac ciepłą wodą w celu pozbycia się warstewki lodu z ich powierzchni, następnie osuszyc, najlepiej papierowym ręcznikiem, skropic sokiem z cytryny, natrzec dobrą przyprawą do ryb, obtoczyc w bułce z dodatkiem majeranku i soli i tak przygotowana smażyc na dobrej oliwie przez ok 2,5 minuty z kazdej strony. Podawac mozna z masłem czosnkowym lub plasterkiem cytryny, jest to naprawdę smaczne i w miarę "szybkie" danie.

Smacznego!!

Wiecie wogle , że są dwa rodzaje pangi ? Biała i czerwona . Biała badzo dobra , a czerwona już gorsza

Zgadzam się, lepszej ryby jeszcze nie jadłem.

P.S. Cholera cały czas na nią mowiłem Ponga:)

Oczywiście rybke obtaczamy w mące a nie bułce

tego trzeba bedzie sprubować

o fakt cena nie jest zła nema oci az sie skusze bo już dawno ryby innej niż tuńczyk nie jadłem nie moge przełknąc mintajów makrel sledzi itpitd
może to posmakuje ofkorse panierke se odpuszcze

hehee skoro filet to nie ma osci:P
=]

mi w smaku przypomina troszke karpia

rgs nie akżdy filet jest tkai sam w filetach z mintaja ości są

Mi smakuje

ja niestety nie lubie ryb ze wzgledu na ich zapach

W takim razie panga przypadłaby Ci do gustu ponieważ nie ma ona rybiego zapachu a w smaku jest świetna! Polecam!