Ketchup

no i kazam wyjasniił

a co to jest ten likopen ?? bo szczerze mówiąc nie wiem

Zmieniony przez - Don Garcia w dniu 2005-08-05 23:01:22

Pomidor, czyli po angielsku tomato, ma w sobie bardzo cenna substancję – likopen.

Likopen jest węglowodorem nienasyconym o budowie podobnej do powszechnie znanego kauczuku. W naturze zawierają go pomidory, arbuzy, czerwone grapefruity oraz owoce dzikiej róży. Ze względu na cenę i powszechność występowania największe znaczenie praktyczne mają oczywiście pomidory. Co ciekawe, szczególnie dobrze przyswajalny jest likopen zawarty w zupach, ketchupie, przecierach, sosach, koncentratach. A to dlatego, że rozpuszcza się w tłuszczach.

Jak wykazały badania spożywanie likopenu zapobiega nowotworom i chorobom serca. Najlepiej udokumentowane są badania dotyczące raka prostaty oraz chorób układu krążenia. Naukowcy z Toronto stwierdzili, że likopen zapobiega utlenianiu tzw. złego cholesterolu - LDL - zapobiegając tym samym rozwojowi miażdżycy, która jest początkiem kłopotów z układem krążenia. Badacze z University of North Carolina dorzucili do tego informację, że osobom z wysokim poziomem likopenu znacznie rzadziej przytrafia się zawał serca. Jeśli zaś chodzi o raka prostaty, specjaliści z Harvard Medical School, po sześcioletnich badaniach obejmujących prawie 50 tys. mężczyzn, skonstatowali, że choroba atakuje zdecydowanie rzadziej tych, którzy jedzą przetwory z pomidorów częściej niż dwa razy w tygodniu.

Naukowcy podejrzewają też likopen o łagodzenie skutków działania promieniowania ultrafioletowego, wspomaganie działania limfocytów T, a więc i całego układu odpornościowego, a także ochronę przed nowotworami układu pokarmowego.

Zawierające likopen pomidory okazują się więc ważnym elementem diety, która chroni przed rakiem.

Źródło: http://www.mediweb.pl/nutrition/wyswietl.php?id=1075 

ja jem dziennie pomidorki smaczne i zdrowe
Dzieki za uswiadomienie... SOG

Zmieniony przez - Don Garcia w dniu 2005-08-05 23:08:58

domer , zakrzes bardzo chcialbym poznac tez wasze zdanie...

trochę można, ale bez przesady. Najlepsze, jeżeli chodzi o skład to są te z Włocławka. Takie fajne zakręcane. Najgorsze są te nowe, super ulepszone, dobajerowane i co najważniejsze niezdrowe. Ale polecam raczej pomidory, jak większość, do tego przyprawy i mamy dużo zdrowszy dodatek.

D_LUNDI nie wiem czy czytales wczesniej ale pisalem ze nie chodzi mi czy to jest zdrowe czy nie tylko jak to sie ma do rozwoju miesni... Akurat czy zdrowe czy nie to mnie nie interesuje

Czytalem o tym ze niby jest lepiej przyswajalny z keczupu i sosow pomidorowych, moze i tak jest. Ja i tak wole zjesc sobie pare pomidorkow niz sloik czy pol keczupu, na pewno lepiej na tym wyjde

tak o wiele lepiej na tym wyjdziesz... urosnie ci dzieki temu 5cm w bicepsie i bedziesz zyl 150 lat...



wy to chyba w jakas paranoje wpadacie...

tak czytałem te odpowiedzi i mi sie śmiać zachciało. Wiecie co, ja wpierdzielam keczup całymi niemalże butelkami- kupuje jakoś 2 tygodniowo keczupy Pudliszki, dodaje do wszystkiego prawie- ziemniaki z kotletem, kanapki itd. Czym się tu przejmować czy pożyjemy te 80 lat czy 81. Ćwicze od roku i nie wydaje mi się żeby keczup w czymś przeszkadzał.