Deficyt kaloryczny na wspak

Pytanie do znawców tematu, technologów żywieniowych lub tych którzy prowadzili dziennik żywieniowy.

Czy takie twierdzenie jest prawdziwe, albo chociaż bliskie prawdy?

"W ciągu 100 dni straciłem 15kg masy tłuszczowej. Oznacza to że redukowałem 150g tłuszczu dziennie. Czy w związku z tym mój średni deficyt kaloryczny w tym okresie wynosił 150g*8Kcal=1200Kcal"

Człowiek nie jest zaprogramowana maszyna.Nie jest możliwe że codziennnie tracił 150g tluszczu ponieważ ludzki organizm ma taka specyfike że np. pierwszego dnia pozbył sie toksyn 56 dnia stracił więcej wody. Deficyt 1200 kalorii dziennie nie jest tożsamy z ubytkiem 150 g tłuszczu. Oczywiscie liczac średnią mozna sie tego doliczyć.

Oczywiście chodzi o uśrednienie wartości.
Utrata 15kg masy tłuszczowej w 100 dni nie jest przecież nieosiągalna. Aby to było możliwe to średnio dzienne należy właśnie usuwać z organizmu 150g tłuszczu. Szukam wyjaśnienia tego mechanizmu ale patrząc z drugiej strony - nie ile należy dostarczyś aby uzyskać taki czy inny efekt ale patząc na efekty chciałbym ocenić średnią skuteczność stosowanej diety w kaloriach.


Zmieniony przez - slapi w dniu 2005-05-07 12:13:18

Zgadzam sie z bodymakerem, to nie takie proste, z tluszczem lecilay rowniez miesnie a deficyt mogl byc wprowadzony nie poprzez obciecie kalorii ale np.przez trening aerobowy. Najwazniejsze jest jednak ile ta osoba wczesniej wazyla i jej bf%. Majac duza nadwage byloby to mozliwe.

Oczywiscie że utrata 15kg w 100 dni jest możliwa. Ale żeby obiektywnie ocenić diete która stosował trzeba też wiedzieć z jakiej wagi zbijał tłuszcz. Wiadomo że im miejsza zawartosć tłuszczu w organiźmie tym trudniej o gwałtowne spadki wagi.

"150g*8Kcal=1200Kcal" Tłuszcz czasem nie ma 9kcal ??

gram tluszczu - 9kcal
gram tkanki tluszczowej - ok 7kcal, bo ok 20% to woda

No dobra skoro piszę o tłuszczu to chodzi o tłuszcz a nie inne tkaniki i wodę. Zadanie wygląda następująco.

Na przestrzeni 100 dni były robione 4 odczyty:
wiek 30 lat
wzrost 182 cm
waga: 98,6 kg; 91,6 kg; 88,0 kg; 83,3 kg
tkanka tłuszczowa: 31,6 kg; 25,7 kg; 19,7 kg; 16,1 kg
FFM: 67,0 kg; 65,9 kg; 68,3 kg; 67,2 kg
TBW (woda): 49,1 kg; 48,2 kg; 50,0 kg; 49,2 kg

Łatwo wyliczyć uśrednione delty w badanym okresie:
waga: -15,30 kg
tłuszcz: -15,48 kg
TBW: +0,11 kg
FFM: +0,18 kg
sucha masa ciała: +0,07 kg

Wpiszcie do excela i wyliczcie średni deficyt kaloryczny w badanym okresie 100 dni.

Heh, chieliście szczegóły - zapodałem. I cisza...
Wiem to było niekonwencjonalne pytanie ale mimo to jestem zainteresowany czy mój tok rozumowania jest prawidłowy (uśredniając). Jeżeli nie ma na tym forum znawców czy dyplomowanych technologów żywieniowych to może osoby które na własnym Ciele doświadczyły czegoś takiego i również gryzły się z podobnymi problemami?

Charon nie mam pojęcia dlaczego ludzki tłuszcz aż tak bardzo różni się od świńskiego że zamiast 9 dajesz 7 Kcal na gram, niby ludzki ma wodę a świński nie? Przewidziałem to i ostrożnie dałem 8kcal bo gdybym powiększył o 150 Kcal deficyt to sam bym zaczął wątpić czy przeżycie 100 dni na takiej diecie jest możliwe.

Tak myślę i dochodzę do wniosku że rozwiązanie tkwi w podaniu informacji jaką wartość energetyczną ma ludzki tłuszcz ale to chyba tylko w podręcznikach dla kanibali publikują skoro nikt ze znawców tematu nie wie.

Co do zadania, to woda jest liczona jedynie jako ta, ktora wchodzi w sklad miesni a wiec zakladajac, ze dzienny spadek tluszczu byl 150g deficyt kaloryczny wynosi 150 * 9 = 1350

Jezeli chodzi o swinski tluszcz, to oczywiscie w nim tez jest woda ale podaje sie ile jest w nim triglicerydow. Dla przykladu, gdyby w jakiejs tabeli widniala pozycja "ludzki tluszcz" to prawdopodobnie wygladalaby tak: tluszcz: 80g, bialko:0, weglowodany:0, woda 20g, wartosc energetyczna 720kcal

Dzięki, a jak interpretować fakt, że woda w zasadzie wagowo wahała się w bardzo małych granicach? Rozumiem że w tej sytuacni śmiało można te spalone kilorgamy traktować jako czysty tłuszcz bez wody? Na ile można ufać tutaj pomiarom impedancyjnym (sprzęt: TANITA Body Composition Analyzer TBF-300)?