kwestiaPodejscia -pytania

Panowie jesteście wielcy ! dzięki za odpowiedź :)


Zmieniony przez - kwestiaPodejscia w dniu 2017-09-05 22:21:42

Polecam artykuł: http://potreningu.pl/articles/4239/tunczyk-z-puszki--jesc-czy-unikac 

Naprawdę jesteście mega. Już sprawdzam Panie kochany.


Zmieniony przez - kwestiaPodejscia w dniu 2017-09-05 22:23:50

Chyba sobie go jednak odpuszczę.

Sporadycznie możesz zjesc , tylko nie jako stały element diety

Generalnie istnieje wiele innych bardziej wartościowych produktów.

Jako doradca nawet nazwy tematu nie mogę zmieniać.
Może zmienilibyście nazwę na taką samą co w temacie blueberrygirls, bo zapowiada się podobny temat. :P

Koleżanko, pytaj o wszystko w tym temacie.


Zmieniony przez - dudee w dniu 2017-09-05 22:30:29

Zmienione , tuńczykk w puszce to dla mnie awaryjny produkt który można zjesc na szybko no i z kupnem nie ma problemu bo w każdym sklepie spożywczym jest

Nie wiedziałam, że jak zakładam nowy temat to w tym samym wątku muszę kontynuować, no ale dobrze, że mi objaśniliście.. Będę wszelkie pytania zakładać tutaj w owym. Myślałam, że każde pytanie osobno muszę zakładać ;) no ale dobra, wszystko jasne Panie doradco Dudee. Swoją drogą fajnie że pomogacie :) Jajo bym zdziałała bez Was. Doceniam chłopaki. Czikena sobie przygotuję na jutro zamiast tego capiącego tuńczyka. Rzadko jadam.. No ale jak walić.. To odpuszczam

Powiem tak, tuńczyk ma dość dobrą gęstość odżywczą (zbliżona pod pewnymi względami do łososia), przede wszystkim jest bardzo dobrym źródłem kwasów omega 3 EPA i DHA, ale jest bardzo mocno zanieczyszczony rtęcią, dlatego osobiście trzymam się z daleka. Podobnie makrela bałtycka/hiszpańska jest bardzo mocno zanieczyszczona. Generalnie sprawa z tuńczykiem ma się tak, że jest wiele gatunków, które osiągają bardzo różne rozmiary (niektóre nawet do 700kg). Do puszkowania raczej wykorzystuje się te wielkie gatunki, i niestety mocno zanieczyszczone.
Tutaj możesz sprawdzić, które ryby są mocno zanieczyszczone:
http://seafood.edf.org/tuna
Jak widać, niektóre gatunki tuńczyka jeszcze oblecą w tłumie, ale jak nie wiesz konkretnie który gatunek to lepiej unikać.
Z ryb puszkowanych, dość bezpiecznych: łosoś, śledź, szprot, sardynki, pstrąg, no jeszcze szczupak obleci (to samo w przypadku każdej innej formy sprzedaży).

ps. Jeśli chodzi o zapaszki, to czasem pomaga zmielony kminek. Dobrze chłonie wszelki zapach. Pomaga też w przypadku nadmiaru gazów - pochłania je w jelitach. Można spróbować, zresztą dodatek ziół zawsze jest na plus od strony zdrowotnej (wysokie wartości ORAC, mangan, żelazo, witamina K).




Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-09-06 02:03:38

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-09-06 02:04:34

Zmieniony przez - Arthass w dniu 2017-09-06 02:05:25

@Arthass - mówiłem o tuńczyku z puszki, nie świeżym.
Sam proces obróbki technologicznej dość znacznie redukuje jego walory prozdrowotne.


Zmieniony przez - dudee w dniu 2017-09-06 07:09:17