Jest liderem w tym dzialeSzacuny
33074
Napisanych postów
23167
Wiek
43 lat
Na forum
11 lat
Przeczytanych tematów
278055
Tak, sa to minimalne ilosci , jest to rodzaj zabezpieczenia zapewne zeby nikt firmie nie załozyl sprawy jakby cos sie podzialo z jakims alergikiem . Zazwyczaj jest tak ze na jednej tasmie ida rózne produkty i stad czesto jest ze cos moze zawierac cos co wczesniej szło po tasmie ( sladowe ilosci)
Szacuny
0
Napisanych postów
5
Na forum
7 lat
Przeczytanych tematów
49
Zboża z rodziny traw zawierają gluten. Dlatego ryż oraz kukurydza także zawierają gluten.
Ale jedna pani doktor (po studiach doktoranckich) biolog z wykształcenia powiedziała że płatki owsiane oraz mąką owsiana nie zawieraja glutenu.
Czy ktoś może potwierdzić opinie tej pani albo zaprzeczyć jej teorii?
Jest liderem w tym dzialeSzacuny
6266
Napisanych postów
76018
Wiek
39 lat
Na forum
20 lat
Przeczytanych tematów
754780
Teoretycznie owies nie zawiera glutenu. Jednak jest on w nim obecny, z wyżej wymienionych powodów. Są jednak na rynku dostępne płatki owsiane, których producent określa brak glutenu w składzie.
Szacuny
0
Napisanych postów
5
Na forum
7 lat
Przeczytanych tematów
49
Ale palnęłam głupotę z tym owsem! Doszukałam się. Owies też zawiera gluten ale taki rodzaj, który nie daje objawów przy celiaki. Czyli u osbó które glutenu nie mogą jeść. Dlatego płatki owsiane i maka owsiana sa dopuszczane w żywieniu osób z celiakią.