Tatar

Czy tatar jest spoko opcją na posiłek? Może być na naturalnym razowcu na zakwasie?

Tak, nawet bardzo dobry - pod warunkiem, że to jest świeże i dobrej jakości mięso, bez chemicznych konserwujących dodatków, wypełniaczy i nadmiaru soli - czyli najlepiej tatar własnej roboty. No i powinno być w nim nieco tłuszczu, np. z żółtka, bo tatara robi się z chudego mięsa. Pozdrawiam.

Mam zamiar kupić poledwice wołowa ją posiekać,i właśnie czy wołowina to chude czy raczej tłuste mięso?

Zależy jaka część. Polędwica jest chuda, ale kilka gramów tłuszczu i tak ma w sobie, ukrytego w komórkach - zajrzyj do dziennika potreningu :). Do tak chudego mięsa dodatek tłuszczu z jajka jest dobry, podnosi wartość smakową i witaminową. Tatar to moim zdaniem bardzo wartościowy posiłek, jedynie gdybyś miał uczulenie na mleko, to uważaj - bo osoby uczulone na mleko, mogą też mieć uczulenie na białko z wołowiny.

kupny od czasu do czasu np w lidlu też ujdzie ale wiadomo to już nie to samo będzie. Jak najbardziej może tatar w diecie się znaleźć.

Dziękuje Pani i Panu za pomoc! wiec dzis wpadnie tatarek wołowy :) temat do usunęcia zeby nie było smietnika

Na forum wszyscy są na "ty", pozdrawiam i smacznego :).

M-ka

Na forum wszyscy są na "Ty" pozdrawiam i smacznego :).

Chyba Ty

Na Pana to trzeba mieć wygląd i pieniądze

I odpowiednie logo na gaciach.