Składniki na 4 naleśniki
125g zmielonych płatków jęczmiennych
1 jajko (52g)
125ml mleka 0%
125ml wody najlepiej gazowanej
proszek do pieczenia
sól
Składniki na farsz:
100g piersi
45g sera żółtego
200g pieczarek
cebula
Wykonanie
Wszystkie składniki na naleśniki mieszamy ze sobą i odstawiamy na 10 minut. Pieczarki, cebulę drobno siekamy i dusimy do miękkości. Doprawioną do smaku, pokrojoną w drobne kosteczki pierś smażymy, na osobnej patelni smażymy naleśniki, pieczarki łączymy z kurczakiem, na usmażone naleśniki kładziemy plaster sera, farsz, zawijamy i jemy :)