filety z kuraka

co do tych tluszczy to ja zylem w przekonaniu ze tluszcze roslinne sa niezdrowe, wiec dlaczego jak juz smazyc to na smalcu ?? ja smaze na margarynie Rama :D

Oliwa z oliwek - dużo jednonienasyconych tłuszczy - podczas smażenia uwalniają się wolne rodniki w dużych ilościach. Dlatego na zimno

Co do tłuszczy roślinnych - to nie wszystkie są zdrowe
Te które można polecić to właśnie oliwa z oliwek, olej lniany/prażone siemię lniane/łuskany słonecznik. Jedyny minus oleju lnianego to fakt że jako olej tłoczony z nasion zawiera fitosterole - a co ostatnio zostało udowodnione, fitosterole wpływają na obiżenie poziomu wolnego testosteronu we krwi. Jednak niewielkie jego ilości (maks. 30% całkowitego dziennego spożycia tłuszczy) w diecie są jak najbardziej potrzebne.

Zmieniony przez - Khaine w dniu 2004-02-24 23:04:23

czyli zgadzasz sie ze jesli juz smazyc te filety to na smalcu ? :) bo ja tez lubie filety ale tylko smazone ;) mam grilla elektrycznego ale tak na sucho to piers tez nie jest za smaczna chyba ze najpierw polezy w jakiejs zaprawie z oleju z przyprawami ;)

Do smażenia olej słonecznikowy choćby Albo margaryna do smażenia np. Planta

Smalec też ujdzie.

sachem ale ześ walnął z tym smalcem

poczytaj o działniu tłuszczy roslinych i zwierzęcych, zanim co napiszesz