Konkurs na sałatkę SFD !!!!

https://www.sfd.pl/Sałatka_KURCZOL__konkursowa_by_kupsetrabke-t1018097.html

smacznego!

https://www.sfd.pl/Sałatka_veloce_e_gustoso-t1018269.html?master=1

Prosta i smaczna sałatka :)
Smacznego :)

Sałatka z serem z niebieską pleśnią

Składniki:

- 50 g sera z niebieską pleśnią
- 100 g piersi z kurczaka
- 30 g migdałów (płatki)
- sałata 3. rodzaje
- sałata sałata masłowa
- pomidor zwykły i pomidor koktajlowy
- cebula czerwona
- mięta, świeże listki

BTW 36/32/10 472 kcal

Polecam podawać z klasycznym vinaigrette'm.

Pierś z kurczaka pokroić w kostkę, dodać ulubione przyprawy, podsmażyć. Pomidorki, cebulę, ser pokroić. Zmieszać wszystkie wymienione składniki, na wierzch dodać uprzednio podprażone płatki migdałowe.

Smaki wspaniale komponują się, bardzo ciekawy smak daje mięta i ser oraz chrupiące migdały.

Znalazlem jeszcze jedno zdjecie, wiec dodaje jeszcze jedna salatke.

Skladniki:
- sałata lodowa
- feta
- czarne oliwki
- rzodkiewka
- ogórek
- bazylia
- pierś z kurczaka (pokroić na kawałki)

Marynata:
- przygotować marynatę z oliwy, soku z cytryny, odrobiny soli, grubo mielonego pieprzu i ziół prowansalskich.
- marynatą polać kawalki kurczaka, wymieszać i pozostawić najlepiej na noc w lodówce

Dressing:
- jogurt naturalny
- sok z cytryny
- sól do smaku
- kolorowy swieżo mielony pieprz
- 1-2 ząbki czosnku, przeciśnięty przez praskę

Przygotowanie:
Sałatę rwiemy na kawałki. Ogórka, rzedkiewkę kroimy w półplastrki. Oliwki w plasterki, ser w kostkę. Wszystkie skladniki ukladamy na talerzu z porwaną na kawałki sałatą. Na koniec dodajemy ugrilowanego kurczaka, posypujemy porwanymi listkami bazyli i polewamy tuż przed podaniem przygotowanym dressingiem. No i tryk!

Yo! Znowu ja, znowu salatka

Tym razem tuńczyk:
https://www.sfd.pl/Sałatka_TUNOL__konkursowa_by_kupsetrabke-t1018602.html?master=1#

Smacznego!

Sałatka krewetkowa

Składniki:
*sałata 3. rodzaje
*sałata masłowa
*sałata lodowa
*cebula czerwona
*szczypiorek
*1/2 papryki czerwonej
*pomidorki koktajlowe
*ananas 60 g
*krewetki tygrysie 100 g
*pietruszka
*czosnek
*paluszki surimi 100 g
*jajko
*camembert z ziołami 60 g

Sos:

* 100 g jogurtu naturalnego
*łyżeczka pasty Harissa
*sok z 1/4 limonki
*plaster ananasa 30 g

Na rozgrzaną patelnię odrobinę masełka (osełka czosnkowa) + czosnek i posiekana, pietruszka, następnie krewetki i podsmażamy. Gotujemy jajko na twardo. Resztę składników kroimy/siekamy. Mieszamy wszystko, gotowe ;)

Sos... Kroimy ananasa, wciskamy sok z limonki, mieszamy składniki na sos.

BTW

Sałatka: 49/19/30, 487 kcal
Sos: 4/2/12, 82 kcal

Sałatka twarogowa podana na liściach sałaty z sosem czosnkowym.

Siema. Podaje przepis mojej kobiety na szybką sałatkę twarogową.
Porcja na dwa posiłki.

Składniki:

sałatka:
twaróg półtłusty - 250g
szczypiorek
świeży ogórek
rzodkiewka

Sos:
jogurt naturalny - 100g
majonez - 1 łyżka
czosnek - 2 ząbki
sól
pieprz



Warzywa wedle upodobań - dlatego nie liczę ich w wartościach odżywczych.

Po umyciu wszystkich warzyw układamy 2 duże liście sałaty na talerzu.
Kroimy twaróg oraz wszystkie warzywa w dużą kostkę.

Majonez mieszamy z jogurtem.
Czosnek przeciskamy przez wyciskacz i dodajemy do sosu, następnie doprawiamy solą i pieprzem wedle uznania.




link do tematu w dziale kuchni:
https://www.sfd.pl/Sałatka_twarogowa_podana_na_liściach_sałaty_z_sosem_czosnkowym.-t1019262.html?master=1#

Pozdrawiam i smacznego!

Zmieniony przez - Matoss w dniu 2014-04-20 18:34:42

Zmieniony przez - Matoss w dniu 2014-04-20 19:00:32

Sałatka wołowa z makaronem.

Cześć. Teraz czas na moją sałatkę.
Świetna sałatka na szybki posiłek gdy w pracy brakuje czasu.
Taka porcja wystarcza na około 3 posiłki.

Składniki:
wołowina, polędwica -400 gram
makaron - 200 gram
kukurydza- 200 gram
czerwona fasola - 200 gram
groszek - 200 gram
cebula - 40 gram ( połowa)
pomidory koktajlowe - 80 gram (około 7 sztuk)
papryka chilli - 40 gram (około 2 sztuk)
przyprawa do kebab-gyrosa

sos:
jogurt naturalny - 100 gram
czosnek- 2 ząbki
ketchup - 50 gram
majonez - 50 gram
sól
pieprz



Makaron gotujemy w posolonej wodzie. W tym czasie wołowinę kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnie. W połowie smażenia dodajemy przyprawę do kebaba- gyrosa - ilość wedle uznania - ja stosuję większą ilość tej przyprawy ( firma prymat) mięso ma wtedy intensywny smak który nie gubi się w większej ilości warzyw.
Po ugotowaniu i ostudzeniu makaronu mieszamy go razem z warzywami i z ostudzonym mięsem.

Sos mieszamy w podanych proporcjach, solimy oraz pieprzymy według uznania.
Pierwsze zdjęcie przedstawia w połowie nie pomieszaną sałatkę bez sosu z lewej strony.
Zdjęcie drugie przedstawia w pełni gotową sałatkę.




link do tematu w dziale kuchni:
https://www.sfd.pl/Sałatka_wołowa_z_makaronem.-t1019281.html?master=1#
Pozdrawiam i smacznego!

Zmieniony przez - Matoss w dniu 2014-04-20 19:35:19