grekar9
Ciągle tylko LC i LC, ale ile można? Wjeżdżamy prosto i efektownie.
Ostatnio kupiłem słoik Nutelli i wpadł mi do głowy pomysł, aby zrobić muffinki na bazie najpyszniejszego czekoladowego kremu na świecie.
Nie będę się rozpisywać bla bla bla więc zaczynamy.
Skład na ok 12 muffinek
150g masła
1/2 szkl cukru/można zastąpić słodzikiem, ale nie polecam
3 jajka
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
nutella
Teraz bierzemy się za przygotowanie
Masełko rozpuszczamy w kąpieli wodnej, czyli wlewamy do garnka wodę, gotujemy ją i wrzucamy do niego metalową miseczkę z masłem i czekamy aż się rozpuści-->dodajemy cukier-->mieszamy-->przestudzamy
Jajek nie ubijamy! Wrzucamy do mixera/blendera i je ciśniemy bezitośnie.
Stopniowo dodajemy masełko z cukrem ciągle mixując.
Następnie pszesiewamy mąkę z proszkiem, aczkolwiek niekoniecznie i również dodajemy to do naszej masy stopniowo ciągle mieszająć.
Zalewamy po 1 łyżce do foremek-->na środek dajemy po łyżeczce nutelli-->na nutellę ponownie zalewamy łyżką masy.
Masa w foremce nie powinna przekraczać 3/4 wysokości, ponieważ pięknie nam wyrosną.
Teraz bierzemy szprycę lub dużą strzykawkę, napełniamy nutellą i robimy na górze wzorki itp
Wrzucamy do nagrzanego piekarnika do 160-170 stopni i pieczemy ok 25 min.
Po tym czasie wyłączamy piekarnik, otwieramy klapę i studzimy w piecyku ok 10 min.
Gwarantuję, że jeżeli zrobicie to dokładnie jak opisałem wyrwie Wam kubki smakowe
Idealnie pasują do porannej kawki. Dziękuję za uwagę i życzę smacznego.
Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-03-23 22:17:05
Ostatnio kupiłem słoik Nutelli i wpadł mi do głowy pomysł, aby zrobić muffinki na bazie najpyszniejszego czekoladowego kremu na świecie.
Nie będę się rozpisywać bla bla bla więc zaczynamy.
Skład na ok 12 muffinek
150g masła
1/2 szkl cukru/można zastąpić słodzikiem, ale nie polecam
3 jajka
1 i 3/4 szklanki mąki pszennej
2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
nutella
Teraz bierzemy się za przygotowanie
Masełko rozpuszczamy w kąpieli wodnej, czyli wlewamy do garnka wodę, gotujemy ją i wrzucamy do niego metalową miseczkę z masłem i czekamy aż się rozpuści-->dodajemy cukier-->mieszamy-->przestudzamy
Jajek nie ubijamy! Wrzucamy do mixera/blendera i je ciśniemy bezitośnie.
Stopniowo dodajemy masełko z cukrem ciągle mixując.
Następnie pszesiewamy mąkę z proszkiem, aczkolwiek niekoniecznie i również dodajemy to do naszej masy stopniowo ciągle mieszająć.
Zalewamy po 1 łyżce do foremek-->na środek dajemy po łyżeczce nutelli-->na nutellę ponownie zalewamy łyżką masy.
Masa w foremce nie powinna przekraczać 3/4 wysokości, ponieważ pięknie nam wyrosną.
Teraz bierzemy szprycę lub dużą strzykawkę, napełniamy nutellą i robimy na górze wzorki itp
Wrzucamy do nagrzanego piekarnika do 160-170 stopni i pieczemy ok 25 min.
Po tym czasie wyłączamy piekarnik, otwieramy klapę i studzimy w piecyku ok 10 min.
Gwarantuję, że jeżeli zrobicie to dokładnie jak opisałem wyrwie Wam kubki smakowe
Idealnie pasują do porannej kawki. Dziękuję za uwagę i życzę smacznego.
Zmieniony przez - grekar9 w dniu 2014-03-23 22:17:05
Krzysztof Piekarz
lodzianin1
milka.
Biniu
więc proszę mi się tu nie spinać
?
