Odżywki białkowe sojowe.

Zastanawia mnie, czemu odżywki sojowe są znacznie tańsze od standardowej serwatki z białek zwierzęcych? Są jakieś wybrakowane, niebezpieczne, bardziej szkodliwe dla zdrowia ?
Pomijając, że sojowe to zwykle 95+% białko, gdzie standardowe 80%+ białka to już dobry wynik.
Czy taka niska cena w stosunku do odżywek białkowych na bazie zwierzęcych, jest spowodowana tylko znacznie gorszym profilem aminokwasowym, czy jest coś jeszcze nt. sojowych odżywek o czym powinienem poczytać?

Od pewnego czasu przechodzę na wegetarianizm (wersję mleczno-jajeczną) i zastanawiam się nad uzupełnieniem diety odżywką białkową z soji, bo standardowa odpada.

sporo jest art, mozesz poczytac np.
http://potreningu.pl/szukaj/wszystko/fraza/soja

mleko jajka bedziesz jadl a "standardowa" odzywka odpada? co rozumiesz przez standardowa?
z czego twoim zdaniem jest np. wpc?

Zmieniony przez - wincol w dniu 2013-10-27 14:32:11

Przez standardową miałem na myśli z białek zwierzęcych - i racja wygłupiłem się, mogę wcinać z czystym sumieniem standardowe WPC (żaden prosiak etc. nie umiera przy jego produkcji).
Niemniej jednak intryguje mnie czemu taka rozbieżność cenowa między odżywką sojową, a zwierzęcą, ale zgaduję, że to przez dużo lepszy profil aminokwasowy w WPC zwierzęcej.
Dzięki wielkie za link!

raczej nie przez profil amino ale glownie cene surowca czy sam proces produkcji, tak na logike to biorac bo nie zaglebialem sie w to za bardzo

aminogram+dodatek fitoestrogenow sprawia, ze soja jest malo popularna