nieco krwista wołowina

Miałem gruby kawałek wołowiny,
,, teraz takie fajen stejki ma biedronka, pakowane po 200-300g ''
Zrobiłem według przepisu czyli 3m na 1 stronie, 3min na 2giej.
W Srodku jest jeszcze nieco czerwone, wręcz miejscami surowe.
Mogę troszeczkę opier.dolic surowego mięsa czy różny syf tam może być i jeżeli jest surowy to na pewno nie został on zabity temperaturą?:>

kwestia gustu.
wołowina generalnie rzadziej zawiera różnego typu pasożyty etc (co nie znaczy ze ich nie zawiera). Oczywiscie bakteria etc to inna sprawa- w zasadzie wszystko rozbija sie o to, czy ci takie cos smakuje. Ja osobiscie wolę nieco bardziej przypieczone (ale nadal rozowe) ale co kto lubi.
Pamietaj: One kozie death ;)

Możesz zjeść. Osobiście lubie steki "żywsze"

Zjadłem, sog poszedł