Udko z kurczaka vs pierś z kurczaka

Wiadomo, że cenowo mocno wygrywa udko.
Jakie są różnice miedzy tymi dwoma mięsami? Jeśli nie jestem żadnym zawodowcem itp to nie musze jeść ciągle filetów i wydawać milinów, prawda? Mógłbym jeść ciągle udka czy coś podobnego składem?

pewnie ze mozesz. Udka sa calkiem wporzadku. Pamietaj jednak zeby urozmaicac diete innym miesem czy tez rybami, a nie szamac non stop kurczaków ;)

Mogą być udka, podroby czy wieprzowina.

Dokładnie,podroby też dobra opcja. Zastanowił bym się jednak nad tymi cenami. Kupując pierś masz "czyste mięso" z małą ilością tłuszczu,kupując udka wydajesz mniej za kg,ale jak to się ma po odrzuceniu kości?Być może stosunek wagi do ceny jest na korzyść piersi? Ale jak mówią inni,są też inne mięsa/podroby/ryby:)

Dokładnie, przy cenie za kg bierz pod uwagę masę samego mięsa.

Czyste mieso z udek kosztuje ok 10-12zl/kg. Masz tez do wyboru inne rodzaje mies, np wieprzowina.

Pierś - niemal czyste, chude mięso. Udka - mięso, kości, sporo tłuszczu, skóra.
A teraz praktyka: jeśli obedrzesz surowe udko ze skóry i oczyścisz z widocznego tłuszczu, to masz bardzo dobre mięso do przygotowania. I trochę oszczędzisz.
Jak wskazał Domer - możesz brać też np. mniej tłuste elementy wieprzowe, ale one też są cenowo porównywalne z piersią kurczaka.
Tak czy owak: dieta powinna być zróżnicowana, a nie monodrobiowa