Zapiekanka rodzinna

Składniki:

-300g sera żółtego
-2 duże cebule
-300g makaronu durum świderki
-600g mięsa mielonego (w moim przypadku szynka wieprzowa)
-300g wędliny (u mnie polędwica sopocka)
-300g pieczarek
-1 mała papryka
-1 mały koncentrat pomidorowy
-przyprawy: zioła prowansalskie, czosnek granulowany, sól, pieprz
-smalec

1. Makaron ugotować. Pieczarki umyć, pokroić razem z cebulami na kawałki. Wędlinę pokroić w kostkę. Mięso mielone, pieczarki, wedlinę oraz cebule podsmażyć na smalcu (lub jak kto woli innym tłuszczu). Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Ugotowany makaron wyłożyć do naczynia żaroodpornego a następnie ułożyć na nim zawartość patelni.

2. Koncentrat pomidorowy rozrobić z 1/2 szklanki wody, dodać przyprawy. Wymieszany sos wlać do makaronu z dodatkami. Na to plasterki papryki.

3. Na wierzch wysypać starty ser żółty. Zapiekankę piec w rozgrzanym piekarnikuw temp. 180st C przez 20 min. Następnie ją wyjąć, ostudzić i podzielić na porcje. Mozna udekorować zieleniną.

Czas przygotowania:
30 min + pieczenie

Ilość porcji: u mnie 3
1 porcja:
kcal-1288
białko-92
tłuszcze-71
węgle-73

Nie wliczałem warzyw. Jak widać posiłek bardziej dla osoby na diecie Low Carb, porcja jest brana pode mnie, każdy niech w razie przyrządzania dobierze proporcje składników pod swoją dietę.

I nie wyjeżdżać mi tu ze smalcem czy wędliną. Każdy może dać do podsmażenia tłuszcz jaki chce, a wędlinę pominąć ale bez nie jadłem więc nie wiem jak smakuje



Pozdro.

Przepis z Pani Domu? Jak już to dał bym schab, a najlepiej wołowinkę lub kurę. zamiast tyle tego sera dałbym kulkę mozarelli. Lepiej by to wyszło i zdrowiej. Dużo fatu, mało białka.

Masz na porcje prawie 100g to ile ty wpieprzasz 150? Mięso możesz dać jakie chcesz i ser też. Dużo fatu bo jade na Low Carb dlatego użyłem takich a nie innych składników. Pisałem że posiłek jest zrobiony pod moją dietę!!!



Zmieniony przez - REVEN-33 w dniu 2012-07-19 17:55:29

Cóż za nowatorskie podejście do "low carb" ;P

Wg ciebie low carb to pewnie pierś z kurczaka+oliwa nie???

wygląda jak Lasagne fajne

Dobry przepis. Robię czasami coś podobnego.
Ale niestety według pro sfd odżywiam się niezdrowo

Ludzie wyluzujcie. Dieta to nie tylko kura+ryż a na noc twaróg+oliwa.
Liczy się ogólny bilans kcal, btw i tyle.

Świetnie wyglada, trzeba spróbowac